আমি কি ফরগেট-মি-নটস খেতে পারি - বাগান থেকে ভোজ্য ফরগেট-মি-নট প্ল্যান্টস কীভাবে ব্যবহার করবেন

2025 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27

আপনার ল্যান্ডস্কেপে কি ভুলে যাওয়া-আমাকে নেই? এই বার্ষিক বা দ্বিবার্ষিক ভেষজগুলি বেশ ফলপ্রসূ হয়; বীজ 30 বছর পর্যন্ত মাটিতে সুপ্ত থাকতে পারে, যখন তারা অঙ্কুরিত হওয়ার সিদ্ধান্ত নেয়। আপনি কি কখনও ভেবে দেখেছেন "আমি কি ভুলে যেতে পারি না"? সব পরে, গাছপালা শত শত আছে, বা অন্তত আমার উঠোনে আছে. ভুলে যাওয়া-আমাকে খাওয়ার যোগ্য কিনা তা জানতে পড়ুন।

আমি কি ভুলে গিয়ে খেতে পারি?

হ্যাঁ, তারা তাদের ছোট নীল ফুলের স্প্রেতে সুন্দর, কিন্তু আমি তাদের অনেককে বাগানে আক্রমণ করতে পেরেছি, আমি তাদের টেনে বের করার প্রবণতা পেয়েছি। আমি আলংকারিক ভুলে-মি-নটস (মায়োসোটিস সিলভাটিকা) সম্পর্কে কথা বলছি। দেখা যাচ্ছে, আমার হয়তো ভুলে যাওয়া-আমাকে-না-ফুল কাটা এবং খাওয়ার কথা ভাবা উচিত কারণ "ভুলে-আমাকে-খাদ্যযোগ্য নয়" এর উত্তর হল হ্যাঁ৷

খাদ্য ভুলে যাওয়া-মি-নটস সম্পর্কে

অর্নামেন্টাল ভুলে যাওয়া-মি-নটস (এম. সিলভাটিকা) প্রকৃতপক্ষে ভোজ্য। তারা USDA জোন 5-9 এ বৃদ্ধি পায়। আপনি যদি নিশ্চিত হন যে কোনও কীটনাশক ব্যবহার করা হয়নি, তবে তারা সালাদ বা এমনকি বেকড পণ্যগুলিতে সুন্দর রঙ যোগ করে এবং চমৎকার মিছরিযুক্ত ফুল তৈরি করে। এটি বলেছে, তাদের মধ্যে কিছু পাইরোলিজিডিন রয়েছে, একটি হালকা বিষাক্ত রাসায়নিক যা, যদি বেশি পরিমাণে খাওয়া হয় তবে ক্ষতির কারণ হতে পারে। এম. সিলভাটিকা প্রজাতিআসলেই ভুলে যাওয়া-আমাকে না খাওয়ার মধ্যে সবচেয়ে বেশি ভোজ্য এবং সম্ভবত বাচ্চাদের বা পোষা প্রাণীদের খাওয়ার ক্ষেত্রে কোনো সমস্যা হবে না।

তবে, আরেকটি জাত, যাকে বলা হয় চাইনিজ ভুলে যাওয়া-মি-নট (সাইনোগ্লোসাম অ্যামাবিল) এবং বিস্তৃত পাতার ভুলে যাওয়া-মি-নট (মায়োসোটিস ল্যাটিফোলিয়া) এই ধরণের ভুলে যাওয়া-মি-নট খাওয়া প্রাণীদের জন্য হালকাভাবে বিষাক্ত বলে মনে করা হয়।. চাইনিজ ফরোগ-মি-নট, যাকে এর অস্পষ্ট পাতার জন্য হাউন্ডের জিভও বলা হয়, আসলে ভুলে যাওয়া-আমাকে নয়, বরং দেখতে একই রকম। উভয় উদ্ভিদই উচ্চতায় 2 ফুট (61 সেমি) পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়, কিছু রাজ্যে আক্রমণাত্মক বলে বিবেচিত হয় এবং ইউএসডিএ অঞ্চল 6-9 এ পাওয়া সাধারণ চারণভূমি আগাছা।

অস্বীকৃতি: এই নিবন্ধের বিষয়বস্তু শুধুমাত্র শিক্ষাগত এবং বাগানের উদ্দেশ্যে। ঔষধি উদ্দেশ্যে বা অন্যথায় কোন ভেষজ বা উদ্ভিদ ব্যবহার বা খাওয়ার আগে, পরামর্শের জন্য অনুগ্রহ করে একজন চিকিত্সক বা ভেষজ বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করুন।