গরম আবহাওয়ার কালির জাত - জোন 9 বাগানে কীভাবে কেল বাড়ানো যায়

2025 লেখক: Chloe Blomfield | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27

আপনি কি জোন 9 এ কেল চাষ করতে পারেন? কেল হতে পারে এমন একটি স্বাস্থ্যকর উদ্ভিদ যা আপনি জন্মাতে পারেন, তবে এটি অবশ্যই একটি শীতল আবহাওয়ার ফসল। প্রকৃতপক্ষে, একটু তুষারপাত মিষ্টিকে বের করে আনে, যখন তাপ একটি শক্তিশালী, তিক্ত, অপ্রীতিকর গন্ধ হতে পারে। জোন 9 এর জন্য সেরা ধরনের কেল কি কি? এমন কি গরম আবহাওয়া কালে এমন একটা জিনিস আছে? এই জ্বলন্ত প্রশ্নের উত্তরের জন্য পড়ুন৷

কীভাবে জোন 9 এ কেল বড় করবেন

প্রকৃতি কেলকে শীতল আবহাওয়ার উদ্ভিদ হিসেবে তৈরি করেছে এবং এখনও পর্যন্ত উদ্ভিদবিদরা সত্যিকারের তাপ-সহনশীল বৈচিত্র্য তৈরি করতে পারেননি। এর মানে হল যে ক্রমবর্ধমান জোন 9 কেল গাছের কৌশল প্রয়োজন, এবং সম্ভবত একটু পরীক্ষা এবং ত্রুটি। প্রারম্ভিকদের জন্য, ছায়ায় কেল রোপণ করুন এবং উষ্ণ আবহাওয়ায় প্রচুর পরিমাণে জল দিতে ভুলবেন না। জোন 9 মালীদের কাছ থেকে এখানে আরও কিছু সহায়ক টিপস রয়েছে:

• শীতের শেষের দিকে ঘরের ভিতরে কলির বীজ লাগান, তারপর বসন্তের শুরুতে বাগানে চারা রোপণ করুন। আবহাওয়া খুব গরম না হওয়া পর্যন্ত ফসল কাটা উপভোগ করুন, তারপর একটু বিরতি নিন এবং শরত্কালে আবহাওয়া ঠান্ডা হলে আপনার কেল কাটা আবার শুরু করুন।
• উত্তরাধিকার কালে বীজ ছোট ছোট ফসলে লাগান – হয়তো প্রতি সপ্তাহে এক ব্যাচ। পাতার কচি হলে বাচ্চা কলির ফসল কাটুন,মিষ্টি এবং কোমল - শক্ত এবং তিক্ত হওয়ার আগে।
• গ্রীষ্মের শেষের দিকে বা শরতের শুরুতে চারা রোপণ করুন, তারপরের বসন্তে আবহাওয়া শীতল হলে গাছটি কাটুন।

কলার্ড বনাম জোন 9 ক্যাল প্ল্যান্টস

আপনি যদি সিদ্ধান্ত নেন যে গরম আবহাওয়ার কেল বাড়ানো খুবই চ্যালেঞ্জিং, তাহলে কলার শাক বিবেচনা করুন। কলার্ডগুলি একটি খারাপ রেপ পায় কিন্তু বাস্তবে, দুটি উদ্ভিদ ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত এবং জেনেটিকালি, তারা প্রায় অভিন্ন৷

পুষ্টির দিক থেকে, কেলে ভিটামিন এ, ভিটামিন সি এবং আয়রন কিছুটা বেশি থাকে, কিন্তু কলার্ডে ফাইবার, প্রোটিন এবং ক্যালসিয়াম বেশি থাকে। উভয়েই অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ, এবং ফোলেট, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ভিটামিন ই, বি২ এবং বি৬ এর ক্ষেত্রে উভয়ই সুপারস্টার।

দুটি সাধারণত রেসিপিতে বিনিময়যোগ্য। প্রকৃতপক্ষে, কিছু লোক কলার গ্রিনের সামান্য হালকা স্বাদ পছন্দ করে।