স্প্রিংটাইম চার্ড গ্রোয়িং - বসন্তে কীভাবে সুইস চার্ড রোপণ করবেন

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:19

সুইস চার্ড একটি শীতল মৌসুমের সবজি এবং যেমন, এটি বসন্তের শুরুতে বা গ্রীষ্মের মাঝামাঝি সময়ে রোপণ করা যেতে পারে যাতে শরত্কালে ফসল কাটা যায়। বসন্তকালীন চার্ডের বৃদ্ধি আপনাকে ঋতুর প্রাথমিক ইঙ্গিত দেয় এবং সেরা স্বাদযুক্ত উদ্ভিদ প্রদান করে। গ্রীষ্মে চার্দ ঝুলে যেতে পারে এবং তিক্ত হতে পারে কারণ ঋতুর তাপ গাছে অম্লীয় রস বের করে। এই স্বাস্থ্যকর, সুস্বাদু উদ্ভিদ বপন এবং ফসল কাটার জন্য সুইস চার্ড বসন্ত রোপণ একটি উত্তম সময়।

বসন্তে কখন চারা রোপণ করবেন

আপনি দেরী ঋতুর ফসল চান বা প্রথম দিকে স্বাদ চান, সুইস চার্ডের রোপণ বসন্ত বা গ্রীষ্মের বপনের সাথে সুন্দরভাবে অভিযোজিত হয়। এই বীটরুট আপেক্ষিক পালং শাকের অনুরূপ তবে এর আরও পরিশ্রুত স্বাদ রয়েছে। এছাড়াও এটির বিভিন্ন রঙে অসংখ্য জাত রয়েছে, যা এটিকে বাগানে এবং রাতের খাবার টেবিলে একটি আকর্ষণীয় পাতার গাছ তৈরি করে। আপনি যদি জানেন কিভাবে বসন্তে সুইস চার্ড রোপণ করতে হয়, তাহলে আপনার কাঙ্খিত ফসল ফলাতে পারবেন এবং এখনও শরতের ফসল রোপণ করার সময় আছে।

রোপণের সময় আপনার USDA জোনের উপর নির্ভর করবে। প্রতিটি অঞ্চলে তুষারপাতের আলাদা শেষ দিন এবং গড় বার্ষিক নিম্ন তাপমাত্রা থাকে। চার্ড শীতল তাপমাত্রা সহনশীল তবে ঠান্ডা স্ন্যাপ বা জমাট বাঁধার সময় এটি অঙ্কুরিত হয় না। এই জন্যকারণ, আপনার এলাকার শেষ গড় হিম তারিখ পর্যন্ত বপনের জন্য অপেক্ষা করা উচিত।

গৃহের ভিতরে সুইস চার্ড শুরু করা সম্ভব, কিন্তু চারাগুলি ভালভাবে রোপণ হয় না এবং পুনরুদ্ধার দাগযুক্ত হতে পারে। সর্বোত্তম ফলাফলের জন্য, সুইস চার্ড বসন্তের রোপণ গড় শেষ তুষারপাতের তারিখের প্রায় 2 থেকে 3 সপ্তাহ আগে শুরু থেকে বসন্তের মাঝামাঝি সময়ে হওয়া উচিত।

গ্রীষ্মের প্রথম দিকের শীতল অংশে গাছপালা সবচেয়ে ভালো পারফর্ম করবে কিন্তু ঋতুর উত্তাপের মধ্যেও বেঁচে থাকতে পারে। যদি গ্রীষ্মের শেষের দিকে গাছপালা এখনও বেঁচে থাকে, তবে সেগুলিকে কেটে ফেলুন এবং আবহাওয়া ঠান্ডা হওয়ার সাথে সাথে নতুন পাতা এবং ডালপালা তৈরি হতে দিন। স্বাদ এবং রং আরও ভালো হবে।

বসন্তে কীভাবে সুইস চার্ড লাগাবেন

বসন্তকালীন চার্ড জন্মানোর মূল উপাদানগুলির মধ্যে একটি হল ভাল নিষ্কাশন। মাটি পুষ্টি সমৃদ্ধ এবং গভীরভাবে চাষ করা উচিত। চার্দ একটি মূল উদ্ভিজ্জ নয় তবে এটি বীটের সাথে সম্পর্কিত এবং একই, গভীরভাবে চাষ করা মাটি পছন্দ করে যা মূল উদ্ভিজ্জটি কামনা করে।

চার্ড 6.0 থেকে 7.0 এর pH সহ মাটি পছন্দ করে। পূর্ণ রোদে রোপণ করুন, 2 ইঞ্চি (5 সেমি।) দূরে এবং পাতলা থেকে 4 ইঞ্চি (10 সেমি।) দূরত্বে যখন চারাগুলি কয়েক ইঞ্চি (5 সেমি।) লম্বা হয়। কূপে বীজ এবং জলের উপর মাটির হালকা ধুলো ছড়িয়ে দিন। ৫ থেকে ৭ দিনের মধ্যে চারা বের হতে হবে।

যখন প্রায় পূর্ণ আকারের হয় তখন আপনি পাতা এবং পেটিওল (পাতাকে সমর্থন করে এমন সরু কান্ড) কাটা শুরু করতে পারেন। সৌর শক্তি সংগ্রহ করতে এবং নতুন পাতার গঠনের জন্য প্রতিটি গাছে কয়েকটি পাতা রেখে দিন। যদি আপনার গাছপালা থাকে যা গ্রীষ্মকাল ধরে থাকে, তাহলে সেগুলিকে সম্পূর্ণভাবে কেটে ফেলুন যাতে পাতার একটি নতুন ফসলকে উত্সাহিত করা যায় যা কাঠের এবং তিক্ত হবে না৷

ফসলএবং সুইস চার্ডের স্টোরেজ

যদিও কচি চার্ড পাতা যেকোন সময় কাটা যায়, তবে বাচ্চাদের নিজেদেরকে প্রতিষ্ঠিত করার জন্য একটু সময় দেওয়া ভালো। পুরানো গাছগুলিকে কমপক্ষে দুইবার কেটে ফেলা যেতে পারে এবং পাতা এবং কান্ড পুনরায় গজাতে দেওয়া যেতে পারে।

দুর্ভাগ্যবশত, সুইস চার্ড খুব পচনশীল এবং শুধুমাত্র 2 বা 3 দিনের জন্য রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করা হবে। পাতা থেকে আলাদা করা হলে ডালপালা একটু বেশি টেকসই হয় এবং এক সপ্তাহ পর্যন্ত থাকতে পারে।

সুইস চার্ডের "কাট এবং আবার এসো" প্রকৃতি প্রচুর ঘন ঘন ফসল নিশ্চিত করে, তবে উত্তরাধিকারসূত্রে রোপণও হবে। এটি একটি দুর্দান্ত উদ্ভিদ যা শরত্কালে নতুন সুস্বাদু পাতা তৈরি করতে গ্রীষ্মে বেঁচে থাকবে বা বসন্ত থেকে প্রায় শীতের শুরু পর্যন্ত ফসল কাটার জন্য দুটি ভিন্ন মরসুমে রোপণ করা যেতে পারে।