2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:29
সেলারি একটি শীতল-ঋতুর ফসল যা পরিপক্ক হতে প্রায় 16 সপ্তাহের শীতল তাপমাত্রার প্রয়োজন হয়। বসন্তে শেষ তুষারপাতের প্রায় আট সপ্তাহ আগে সেলারি শুরু করা ভাল। যখন চারার পাঁচ থেকে ছয়টি পাতা থাকে, তখন সেগুলি সেট করা যেতে পারে।
আপনি যদি শীতল বসন্ত এবং গ্রীষ্মের আবহাওয়া সহ এমন এলাকায় বাস করেন, আপনি বসন্তের শুরুতে বাইরে সেলারি রোপণ করতে পারেন। উষ্ণ অঞ্চলগুলি গ্রীষ্মের শেষের দিকে রোপণ করা হলে সেলারি ফল উপভোগ করতে পারে। কখনও কখনও আপনি দেখতে পারেন যে আপনার বাগানের ফসলে কিছু খুব তিক্ত স্বাদযুক্ত সেলারি ডালপালা রয়েছে। আপনি যদি অবাক হন, "কেন আমার সেলারি তেতো স্বাদের?" তীব্র সেলারির কারণ সম্পর্কে আরও জানতে পড়া চালিয়ে যান।
কীভাবে সেলারিকে তিক্ত স্বাদ থেকে রক্ষা করবেন
সেলারি তেতো করে তা নির্ধারণ করতে, আপনার ক্রমবর্ধমান অবস্থার মূল্যায়ন করুন। সেলারির জন্য অসাধারণ সমৃদ্ধ, আর্দ্রতা-ধারণকারী মাটি প্রয়োজন যা সামান্য ভেজা কিন্তু ভালভাবে নিষ্কাশন করে। সেলারিও মাটির পিএইচ 5.8 এবং 6.8 এর মধ্যে পছন্দ করে। আপনি যদি আপনার মাটির অম্লতা সম্পর্কে অনিশ্চিত হন তবে একটি মাটির নমুনা পরীক্ষা করুন এবং প্রয়োজন অনুসারে সংশোধন করুন।
তাপ সেলারির কোন বন্ধু নয়, যা 60 থেকে 70 ডিগ্রি ফারেনহাইট (16-21 সে.) এর মধ্যে ঠান্ডা তাপমাত্রা পছন্দ করে। ক্রমবর্ধমান মরসুমে সেলারি গাছগুলিকে ভালভাবে জলযুক্ত রাখুন। পর্যাপ্ত পানি না থাকলে ডালপালা শক্ত হয়ে যায়।
অন্তত একটি মাঝামাঝি প্রদান করুনকম্পোস্টের সিজন প্রয়োগ, যেহেতু সেলারি একটি ভারী ফিডার। সঠিক ক্রমবর্ধমান অবস্থার সাথে, সেই তিক্ত স্বাদের, তীক্ষ্ণ সেলারি এড়ানো সহজ।
তিক্ত স্বাদের ডালপালা হওয়ার অন্যান্য কারণ
আপনি যদি সঠিক ক্রমবর্ধমান সমস্ত শর্ত প্রদান করেন এবং এখনও নিজেকে জিজ্ঞাসা করেন, "কেন আমার সেলারি তেতো স্বাদের?" এটা হতে পারে কারণ আপনি গাছের ডালপালা রোদ থেকে রক্ষা করেননি।
ব্লাঞ্চিং এর মধ্যে খড়, মাটি, বা গুটানো কাগজের সিলিন্ডার দিয়ে ডালপালা ঢেকে রাখা হয়। ব্লাঞ্চিং স্বাস্থ্যকর সেলারিকে উৎসাহিত করে এবং ক্লোরোফিল উৎপাদনকে উৎসাহিত করে। সেলারি যেগুলি ফসল কাটার 10 থেকে 14 দিন আগে ব্লাঞ্চ করা হয়েছে তা একটি মিষ্টি এবং আনন্দদায়ক স্বাদ পাবে। ব্লাঞ্চিং ছাড়া সেলারি খুব দ্রুত তেতো হয়ে যেতে পারে।
প্রস্তাবিত:
বিপজ্জনকভাবে তীক্ষ্ণ পাতাযুক্ত গাছপালা - তীক্ষ্ণ পাতাযুক্ত গাছগুলি কীভাবে ব্যবহার করবেন
অনন্য এবং আকর্ষণীয় পাতা সহ গাছপালা বেছে নেওয়ার ফলে উঠানের জায়গাগুলিতে নতুন মাত্রা যোগ করতে পারে। একটি নির্দিষ্ট ধরনের, তীক্ষ্ণ পাতা সহ গাছপালা, ল্যান্ডস্কেপে একটি অনন্য নকশা নান্দনিক যোগ করতে পারে। যাইহোক, এই গাছপালা উদ্যানপালকদের জন্য বিপজ্জনক হতে পারে। এখানে তাদের সম্পর্কে আরও জানতে
টক স্বাদযুক্ত কমলা - কেন আমার মিষ্টি কমলার স্বাদ তিক্ত
বাড়ির উদ্যানপালকরা প্রায়শই একটি অবাঞ্ছিত স্বাদযুক্ত কমলা রেখে যায় এবং জিজ্ঞাসা করবে, কেন আমার মিষ্টি কমলার স্বাদ তিক্ত? এই নিবন্ধে টক স্বাদযুক্ত কমলার কারণ কী তা জানুন যাতে আপনি সমস্যাটি সংশোধন করতে পারেন এবং একটি মিষ্টি স্বাদযুক্ত ফল উপভোগ করতে পারেন
টমেটোর স্বাদ তেতো হওয়ার কারণ: টমেটো বা তিক্ত বাগানের টমেটো সম্পর্কিত তথ্য
ভাগ্যক্রমে এটি আমার সাথে কখনও ঘটেনি, তবে আমি অন্যান্য লোকের সাথে দেখা করেছি যে তারা কেন তিক্ত স্বাদযুক্ত বাগানের টমেটো আছে। তাহলে টমেটোর স্বাদ তেতো বা টক হবে কেন? এই নিবন্ধে পাওয়া তথ্য সঙ্গে খুঁজুন
তীক্ষ্ণ সিলান্ট্রো গাছ - আপনার সিলান্ট্রো কি সাবানের মতো স্বাদ পায়
আপনি হয় ধনেপাতার স্বাদ পছন্দ করেন বা আপনি এটিকে ঘৃণা করেন অনেকে বলছেন যে ধনেপাতার স্বাদ সাবানের মতো। তাহলে প্রশ্ন হল, আপনার ধনেপাতা কি সাবানের মতো স্বাদ পায় এবং যদি তাই হয়, তাহলে ধনেপাতা সাবানের স্বাদের কারণ কী? এখানে উত্তর জানুন
তিক্ত লেটুস: যা লেটুসকে তিক্ত করে তোলে
বাগান থেকে সরাসরি খাস্তা লেটুসের চেয়ে ভালো স্বাদ আর কিছুই নয়। কিন্তু আপনার লেটুস তিক্ত স্বাদ বের হলে কি হবে? তিক্ত লেটুসের কারণ কী এবং এটি সম্পর্কে কী করা যেতে পারে তা জানতে এই নিবন্ধটি পড়ুন