বীজ থেকে ডালিম বাড়ানো - কিভাবে ডালিমের বীজ রোপণ করবেন

2025 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27

ডালিমের বীজ কীভাবে রোপণ করা যায় সে সম্পর্কে প্রশ্নগুলি ইদানীং প্রায়শই দেখা যাচ্ছে। আপেল আকারের ফলটি এখন মুদিখানার তাজা ফলের বিভাগে একটি নিয়মিত সংযোজন, যেখানে একবার এটি শুধুমাত্র শীতের ছুটিতে দেখা যেত। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে জনপ্রিয়তা বৃদ্ধির সাথে সাথে, সেই রুবি ত্বকের নীচে থাকা বীজের প্রাচুর্য দেখে যেকোন মালীকে বীজ থেকে ডালিম জন্মানোর বিষয়ে আশ্চর্য করার জন্য যথেষ্ট৷

ডালিম গাছ লাগানোর ইতিহাস

ডালিম হল পারস্যের একটি প্রাচীন ফল, যা এখন আধুনিক ইরানে। একবার ভ্রমণকারীদের দ্বারা গাছপালা আবিষ্কৃত হলে, লোকেরা দ্রুত ভূমধ্যসাগরের পার্শ্ববর্তী এশিয়া, আফ্রিকা এবং ইউরোপের সমস্ত অঞ্চলে ডালিম গাছ লাগিয়েছিল। সহস্রাব্দ ধরে, সুস্বাদু ফলটি মিশরীয়, রোমান এবং গ্রীকদের পুরাণে কাজ করেছে; বাইবেল এবং তালমুড উভয়েই প্রশংসিত হয়েছে; এবং শিল্প প্রধান কাজ বৈশিষ্ট্যযুক্ত. প্রাচীন সিল্ক রোড বাণিজ্য পথের ব্যবসায়ীদের প্রায় শুনতে পাওয়া যায় যে কীভাবে একটি ডালিম গাছ জন্মানো যায় এবং কীভাবে এই অসাধারণ ফলটি বাজারজাত করা যায় সে সম্পর্কে প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করা হয়৷

পরবর্তী বছরগুলিতে, ডালিম রাজকীয়তার ফল হয়ে উঠেছে। এই সমৃদ্ধ ইতিহাস, পৌরাণিক কাহিনী এবং রোম্যান্সে নিমজ্জিত, সম্ভবত দায়ী করা যেতে পারেফলের স্বতন্ত্রতা; এটা সত্যিই অনন্য জন্য. ডালিম, পুনিকা গ্রানাটাম, উদ্ভিদের একটি পরিবারের অন্তর্গত যার শুধুমাত্র একটি প্রজাতি এবং দুটি প্রজাতি রয়েছে - অন্যটি শুধুমাত্র ভারত মহাসাগরের একটি দ্বীপ সোকোট্রা দ্বীপে পাওয়া যায়৷

যদিও রোমানরা এটিকে আপেল বলে ঘোষণা করেছিল, আমরা যখন বীজ থেকে ডালিম জন্মানোর কথা বলি, তখন আমাদের চিনতে হবে যে এই ফলটি আসলে একটি বেরি। হার্ড রিন্ডের ভিতরে অংশগুলিকে লোকুলস বলা হয়। এই লোকুলগুলি একটি পাতলা সাদা, তিক্ত স্বাদযুক্ত ঝিল্লি দ্বারা পৃথক করা হয়। লোকুলের ভিতরে রয়েছে আরিল, গহনার মত মাধুর্যের মুক্তো, প্রতিটি রস এবং বীজ উভয়ই বহন করে।

কীভাবে বীজ থেকে ডালিম গাছ বাড়ানো যায়

ডালিমের বীজ কীভাবে রোপণ করা যায় সে সম্পর্কে অনেক কিছু বলার নেই কারণ এই বীজগুলি খুব বেশি সাহায্য ছাড়াই সহজেই অঙ্কুরিত হয়। বীজগুলিকে তাদের চারপাশের মাংসল আরিল থেকে পরিষ্কার করতে হবে এবং প্রায় 1/2 ইঞ্চি (1.5 সেমি) আবরণের স্তর দিয়ে আলগা মাটিতে রোপণ করতে হবে।

তাপ আপনার ডালিম বীজ যত্ন তালিকায় দ্বিতীয় হওয়া উচিত। এই বীজগুলি প্রায় 30-40 দিনের মধ্যে সাধারণ ঘরের তাপমাত্রায় অঙ্কুরিত হবে। মাটির তাপমাত্রা কয়েক ডিগ্রি উপরে আনুন এবং আপনি এই সময় অর্ধেক কাটাতে পারেন। আপনার গাছটিকে ফয়েল দিয়ে ঘিরে রাখার চেষ্টা করুন এবং চারা গজানো পর্যন্ত সরাসরি রোদে রাখার চেষ্টা করুন৷

ডালিমের বীজ কীভাবে রোপণ করবেন তা বর্ণনা করার সময় আরেকটি পদ্ধতি উল্লেখ করা উচিত। একে ব্যাগি পদ্ধতি বলা হয়। কিছু উদ্যানপালক বীজ থেকে ডালিম জন্মানোর জন্য এই পদ্ধতি দ্বারা শপথ করেন। একটি কফি ফিল্টার ভিজিয়ে অতিরিক্ত জল মুছে ফেলুন। পরিষ্কার করা বীজটি ফিল্টারের এক চতুর্থাংশে ছিটিয়ে দিন। সাবধানে ভাঁজ করুনফিল্টারটিকে কোয়ার্টারে করুন এবং একটি সিলযোগ্য প্লাস্টিকের ব্যাগে স্লাইড করুন। একটি উষ্ণ জায়গায় সংরক্ষণ করুন এবং অঙ্কুরোদগমের জন্য প্রতি কয়েক দিন ব্যাগ পরীক্ষা করুন। ডালিমের বীজ অঙ্কুরিত হয়ে গেলে, একটি পাত্রে স্থানান্তর করুন।

যেকোন ছোট পাত্র ব্যবহার করুন যাতে ভালো নিষ্কাশন হয় এবং প্রতি পাত্রে দুই থেকে তিনটি বীজ লাগান। আপনি কয়েক সপ্তাহ বয়সের পরে দুর্বল চারাগুলিকে চিমটি কেটে ফেলতে পারেন বা তাদের নিজের পাত্রে প্রতিস্থাপন করতে পারেন। এটাই!

ডালিম গাছের চারা পরিচর্যা

কিন্তু, আপনি যদি জানতে চান যে কীভাবে স্বাস্থ্যকর এবং শক্তিশালী ডালিম গাছ জন্মাতে হয়, তাহলে ডালিমের যত্নে রয়েছে কৌশলটি।

তাদের প্রাকৃতিক বাসস্থানে, চুনযুক্ত বা খড়িযুক্ত, ক্ষারীয় মাটি ডালিম গাছ লাগানোর জন্য উপযুক্ত, তাই আপনার জন্য, ডালিমের যত্ন রোপণের মাধ্যমে শুরু করা উচিত। মাটি বা রোপণ মাধ্যমটি 7.5 পর্যন্ত pH সহ সামান্য ক্ষারীয় হওয়া উচিত। যেহেতু বেশিরভাগ রোপণ মাধ্যম নিরপেক্ষ পরিসরে পড়ার জন্য তৈরি করা হয়েছে, তাই মিশ্রণে খুব অল্প পরিমাণে চুনাপাথর বা বাগানের চুন যোগ করাই যথেষ্ট।

এখন যেহেতু আপনি জানেন কিভাবে বীজ থেকে ডালিম গাছ জন্মাতে হয়, আপনার সচেতন হওয়া উচিত যে আপনার বীজগুলি যে চাষ থেকে এসেছে তার সাথে সত্য নাও হতে পারে। তারপরও, আপনার নতুন ডালিম গাছটি এক থেকে তিন বছরের মধ্যে ফল দেবে এবং আপনি নিজে যে ফল করেছেন তার চেয়ে ভালো স্বাদ আর কিছুই হবে না।