মটর বাছাই - কিভাবে এবং কখন মটর কাটা যায়

2024 লেখক: Chloe Blomfield | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-15 23:51

আপনার মটর ক্রমবর্ধমান এবং একটি ভাল ফসল ফলানো হয়েছে. আপনি হয়তো ভাবছেন কখন সেরা স্বাদ এবং দীর্ঘস্থায়ী পুষ্টির জন্য মটর বাছাই করবেন। কখন মটর কাটতে হবে তা শেখা কঠিন নয়। রোপণের সময়, ক্রমবর্ধমান অবস্থা এবং মটরের প্রকারের সংমিশ্রণ সর্বোত্তম সময়ে মটর বাছাই করে।

কীভাবে মটরশুঁটি কাটা যায়

মটরশুটির কোমল হুল এবং বীজ উভয়ই ভোজ্য। কোমল, ভোজ্য শুঁটি প্রাথমিক ফসল থেকে আসে। কীভাবে মটর বীজ কাটা যায় এবং কীভাবে মটর শুঁটি কাটা যায় তা শেখা সময়ের ব্যাপার এবং সবজির কোন অংশটি আপনি ব্যবহার করতে পছন্দ করেন৷

• শুগারের জন্য মটর কাটার সময় সুগার স্ন্যাপ মটর জাতগুলি কোমল, অপরিপক্ক বীজ সহ হওয়া উচিত।
• মটর বীজ উপস্থিত হওয়ার আগে, শুঁটি তৈরি হয়ে গেলে তুষার মটর কাটার জন্য প্রস্তুত।
• বাগান (ইংরেজি) মটর, বীজের জন্য উত্থিত, বিকাশ করা উচিত তবে ফসল কাটার সময় কোমল মটর ধরে রাখা উচিত।

রোপণের পর উপযুক্ত তারিখে মটর পরীক্ষা করা শুরু করুন এবং সবচেয়ে পরিপক্ক মটর কাটা শুরু করুন।

যদি আপনি একটি প্রাথমিক জাত রোপণ করেন তবে ভোজ্য শুঁটির জন্য মটর সংগ্রহ করা রোপণের 54 দিনের মধ্যে হতে পারে। মটর শুঁটির জন্য ফসল কাটার সময়, যখন শুঁটি সমতল হয় তবে আপনার বিভিন্ন ধরণের মটরগুলির জন্য সঠিক দৈর্ঘ্যে আপনি ফসল তুলতে পারেন। কখন মটর বাছাই করবেন তা নির্ধারণ করা হয়আপনি মটর থেকে কি চান। আপনি যদি উন্নত বীজ সহ ভোজ্য হুল পছন্দ করেন তবে মটর বাছাই করার আগে আরও সময় দিন।

যখন আপনি মটর বীজের জন্য মটর বাছাই করেন, তখন শুঁটি মোটা হওয়া উচিত এবং একটি ফোলা চেহারা হওয়া উচিত। কয়েকটি বড় পড এলোমেলোভাবে পরীক্ষা করে দেখুন যে সেগুলি আপনার পছন্দের আকার কিনা। এটি, রোপণের পর থেকে কত দিনের সংখ্যার সংমিশ্রণে, আপনাকে কীভাবে মটর বীজ সংগ্রহ করতে হয় তার নির্দেশনা দেয়৷

আপনি একবার মটর কাটা শুরু করলে, সেগুলি প্রতিদিন পরীক্ষা করুন। কখন দ্বিতীয়বার মটর কাটতে হবে তা তাদের বৃদ্ধির উপর নির্ভর করে, যা বাইরের তাপমাত্রার দ্বারা পরিবর্তিত হতে পারে। আরও কিছু মটর এক বা দুই দিনের মধ্যে দ্বিতীয় ফসলের জন্য প্রস্তুত হতে পারে। পুরো মটর কাটার সময়সীমা সাধারণত এক থেকে দুই সপ্তাহ স্থায়ী হয় যদি একই সময়ে সমস্ত মটর রোপণ করা হয়। দ্রাক্ষালতা থেকে সমস্ত মটর মুছে ফেলার জন্য যতবার প্রয়োজন ততবার ফসল কাটুন। ক্রমাগত রোপণ ফসলের জন্য প্রস্তুত বীজ এবং হুলগুলির একটি অব্যাহত সরবরাহের অনুমতি দেয়৷

এখন যেহেতু আপনি মটরের শুঁটি এবং বীজ সংগ্রহ করতে শিখেছেন, এই পুষ্টিকর সবজির একটি ফসল চেষ্টা করুন। ফসল কাটার সময়ের জন্য বীজের প্যাকেটটি পরীক্ষা করুন, ক্যালেন্ডারে এটি চিহ্নিত করুন এবং আপনার ফসলের প্রাথমিক বিকাশের জন্য নজর রাখুন, বিশেষ করে সর্বোত্তম ক্রমবর্ধমান অবস্থার সময়৷

মটর কাটার পর, অব্যবহৃত মটর কুঁচি এবং পাতাগুলিকে কম্পোস্টের স্তূপে রাখুন বা ক্রমবর্ধমান প্যাচের নীচে পরিণত করুন। এগুলি নাইট্রোজেন সমৃদ্ধ এবং মাটিতে রাসায়নিক সারের চেয়ে অনেক বেশি পুষ্টি সরবরাহ করে৷