কিভাবে তাজা ভেষজ হিমায়িত করবেন: আপনার ফ্রিজারে তাজা ভেষজ সংরক্ষণ করুন

কিভাবে তাজা ভেষজ হিমায়িত করবেন: আপনার ফ্রিজারে তাজা ভেষজ সংরক্ষণ করুন
কিভাবে তাজা ভেষজ হিমায়িত করবেন: আপনার ফ্রিজারে তাজা ভেষজ সংরক্ষণ করুন
Anonim

তাজা ভেষজ সংরক্ষণ করা আপনার বাগান থেকে গত বছরব্যাপী ভেষজ সংগ্রহ করার একটি চমৎকার উপায়। হিমায়িত ভেষজ আপনার ভেষজ সংরক্ষণের একটি দুর্দান্ত উপায়, কারণ এটি তাজা ভেষজ গন্ধ রাখে যা অন্যান্য ভেষজ সংরক্ষণ পদ্ধতি ব্যবহার করার সময় কখনও কখনও হারিয়ে যেতে পারে। কীভাবে তাজা ভেষজ হিমায়িত করা যায় তা শিখতে পড়তে থাকুন৷

কীভাবে ভেষজ হিমায়িত করবেন

অনেক মানুষ খুঁজছেন কিভাবে কাটা ভেষজ রাখা যায় যাতে তারা সারা বছর ব্যবহার করতে পারে। ভেষজ হিমায়িত করা দ্রুত এবং করা সহজ৷

আপনার ফ্রিজারে তাজা ভেষজ সংরক্ষণ করার সময়, আজ আপনি যদি সেগুলি দিয়ে রান্না করতে যাচ্ছেন তবে প্রথমে ভেষজগুলিকে কেটে নেওয়া ভাল। এটি পরবর্তীতে তাদের ব্যবহার করা সহজ করে তুলবে। ভেষজগুলিকে হিমায়িত করার সময় মনে রাখবেন যে তারা তাদের স্বাদ বজায় রাখার সময় তাদের রঙ বা চেহারা ধরে রাখবে না এবং তাই ভেষজটির উপস্থিতি গুরুত্বপূর্ণ এমন খাবারের জন্য উপযুক্ত হবে না।

কীভাবে তাজা ভেষজ হিমায়িত করা যায় তার পরবর্তী ধাপ হল কাটা ভেষজগুলিকে একটি ধাতব কুকি ট্রেতে ছড়িয়ে দেওয়া এবং ট্রেটিকে ফ্রিজে রাখা। এটি নিশ্চিত করবে যে ভেষজগুলি দ্রুত জমে যাবে এবং একটি বড় থোকায় থোকায় একত্রে জমা হবে না।

বিকল্পভাবে, ফ্রীজারে তাজা ভেষজ সংরক্ষণের জন্য প্রস্তুত করার সময়, আপনি একটি টেবিল চামচের মতো, কাটা ভেষজগুলিকে বরফের ঘনক্ষেত্রে পরিমাপ করতে পারেন।ট্রে এবং তারপর জল দিয়ে ট্রে পূরণ করুন. আপনি যদি স্যুপ, স্ট্যু এবং মেরিনেডে ঘন ঘন ব্যবহার করার পরিকল্পনা করেন যেখানে জল থালাটির ফলাফলকে প্রভাবিত করবে না সেখানে কাটা ভেষজগুলি কীভাবে রাখবেন তার জন্য এটি একটি ভাল উপায়৷

একবার ভেষজগুলি হিমায়িত হয়ে গেলে, আপনি সেগুলিকে একটি প্লাস্টিকের ফ্রিজার ব্যাগে স্থানান্তর করতে পারেন। এইভাবে তাজা ভেষজ সংরক্ষণ করার সময়, সেগুলি আপনার ফ্রিজারে 12 মাস পর্যন্ত থাকতে পারে৷

কীভাবে কাটা ভেষজ রাখা যায় তার জন্য হিমায়িত হার্বস একটি চমৎকার উপায়। এখন যেহেতু আপনি কীভাবে ভেষজ হিমায়িত করতে জানেন, আপনি সারা বছর আপনার ভেষজ বাগানের অনুগ্রহ উপভোগ করতে পারেন৷

প্রস্তাবিত:

সম্পাদকের পছন্দ

বাগান সম্পর্কিত আবর্জনা - আপনি কি বাগানের পাত্র বা সরঞ্জাম পুনর্ব্যবহার করতে পারেন

প্ল্যান্ট জুয়েলারি ডিজাইন – বাগান থেকে বোটানিক্যাল জুয়েলারী কিভাবে তৈরি করা যায়

বাগানের পায়ের পাতার মোজাবিশেষ জল বিশুদ্ধ করা: বাগানের পায়ের পাতার মোজাবিশেষ কি ফিল্টার করা প্রয়োজন

দয়াময়, নম্র বাগান - মনের মধ্যে পৃথিবীর প্রতি দয়া নিয়ে বাগান করা

আউটডোর প্যালেট ফার্নিচার আইডিয়াস – বাগানের জন্য প্যালেট ফার্নিচার তৈরি করা

ওয়াইন কি কম্পোস্টের জন্য ভালো – কম্পোস্ট ওয়াইন সম্পর্কে তথ্য

কম্পোস্ট তরল সম্পর্কে জানুন - কম্পোস্ট বিনে তরল যুক্ত করা হচ্ছে নিরাপদ

স্পেন্ট গ্রেইন কম্পোস্টিং: কম্পোস্টিং কি হোম ব্রু ওয়েস্ট সম্ভব

কম্পোস্ট পুরানো হতে পারে – কম্পোস্ট পাইলসকে পুনরুজ্জীবিত করার বিষয়ে জানুন

মাতাল কম্পোস্টিং তথ্য: বিয়ার, সোডা এবং অ্যামোনিয়া দিয়ে কম্পোস্টিং

কম্পোস্টে সাবান যোগ করা: আপনি কি কম্পোস্টে সাবানের স্ক্র্যাপ রাখতে পারেন

গাছের জন্য কম্পোস্টের পরিমাণ: আমার কতটা কম্পোস্ট দরকার

ছোট স্পেস কম্পোস্টিং – ছোট জায়গায় কম্পোস্ট করার টিপস

মালচিং ল্যাভেন্ডার গাছপালা – বাগানে কীভাবে ল্যাভেন্ডার মালচ করা যায়

একটি সারিবদ্ধ বাগান করুন – ক্ষুধার্তদের জন্য শাকসবজি বাড়ানো এবং দান করা