আপনার বাগানে কেল গাছ লাগান

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:31

আপনার যদি শাকসবজির বাগান থাকে তবে কেল রোপণের কথা বিবেচনা করুন। কেলে প্রচুর পরিমাণে আয়রন এবং ভিটামিন এ এবং সি এর মতো অন্যান্য পুষ্টি উপাদান রয়েছে। স্বাস্থ্যকর খাবারের ক্ষেত্রে কেল অবশ্যই আপনার খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। কেল গাছগুলি অত্যন্ত মজবুত, বিভিন্ন পরিস্থিতিতে মানিয়ে নিতে পারে এবং শীতকালে বৃদ্ধি পাবে। সব ধরনের মাটিতে কেল চাষ করা যায়, যদিও তারা রৌদ্রোজ্জ্বল, সুনিষ্কাশিত এলাকা পছন্দ করে।

কীভাবে কেল বাড়বেন

যদিও কেল বেশ বহুমুখী, তবে স্বাস্থ্যকর বৃদ্ধি অর্জনের জন্য বাগানে কেল রোপণের একটি সঠিক উপায় রয়েছে। কেল রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গায় ভাল-নিষ্কাশিত মাটি পছন্দ করে তবে ছায়াও সহ্য করবে।

এর মানে আপনার বাগানের জায়গাটি বুদ্ধিমানের সাথে বেছে নেওয়া উচিত, কারণ মাটি 60 থেকে 65 ফারেনহাইট (16-18 সে.) তাপমাত্রায় পৌঁছানোর পরে রোপণ করলে কেল সবচেয়ে ভাল বৃদ্ধি পায়। যাইহোক, গরম আবহাওয়া এটিকে তিক্ত করে তুলতে পারে, তাই আপনি অত্যধিক তাপ থেকে রক্ষা করতে এবং আগাছা নিয়ন্ত্রণে রাখতে মাটিতে মালচ করতে চাইতে পারেন। একইভাবে, আপনি এমন অঞ্চলে কিছুটা ছায়াময় স্থান বেছে নিতে পারেন যেখানে প্রচণ্ড তাপ একটি সমস্যা হতে পারে, এমনকি যেখানে সূর্যের পরিমাণ বেশি নয়৷

কেল রোপণ করার সময়, মরসুমের শুরুতে লাফ পেতে বাড়ির ভিতরে গাছগুলি শুরু করুন। কেল বাড়ানো খুব বেশি চাহিদার নয়। শুধু কেলের বীজ 1/2 ইঞ্চি (1 সেমি) মাটি দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং রাখুনঅঙ্কুরিত করার জন্য আর্দ্র। তুষারপাতের সমস্ত সম্ভাবনা কেটে যাওয়ার পরে, চারাগুলিকে মাটিতে রোপণ করুন৷

গ্রীষ্মের শেষের দিকে বা শরতের শুরুর দিকে, আপনি বাইরের বাইরেও কেল গাছের বীজ নির্দেশ করতে পারেন। 1/2 ইঞ্চি (1 সেমি) মাটি দিয়ে বীজ ঢেকে দিন। চারা প্রদর্শিত না হওয়া পর্যন্ত বীজ এলাকার চারপাশে চাষ করবেন না, তারপরে শুধুমাত্র প্রয়োজন হলেই তা করবেন, কারণ আপনি শিকড়কে বিরক্ত করতে চান না।

কেল গাছের পরিচর্যা

মাটিতে ভালভাবে জল দেওয়া রাখুন এবং আপনার কলস বড় হওয়ার সাথে সাথে গাছের চারপাশে অগভীরভাবে মাটি কুড়ান, যে কোনো আগাছা উঠতে শুরু করে তা অপসারণ করুন।

কেল বাড়ানো খুবই সহজ, এবং গাছপালা পরিপক্ক হতে মাত্র দুই মাস সময় নেয়। যেহেতু তারা খুব কম সময় নেয়, তাই আপনি কয়েকটি ব্যাচ তাড়াতাড়ি শুরু করতে পারেন, গ্রীষ্মে আরও কয়েকটি পরে এবং শরত্কালে একটি দম্পতি। এই উত্তরাধিকারী রোপণ আপনাকে প্রায় ছয় মাস বা তার বেশি সময়ের জন্য বাছাই করার জন্য তাজা কেল গাছ সরবরাহ করে।

যখন কেল বাছাই করার কথা আসে, তখন গাছের নীচ থেকে কচি পাতাগুলো তুলে নিন। সারা ঋতুতে কেল বাছাই করতে পারা অবশ্যই এই শক্ত সবজি চাষের জন্য একটি প্লাস।