খাবারের জন্য সূর্যমুখী গাছ বাড়ানোর টিপস

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:31

সূর্যমুখী খাবারের জন্য জন্মানোর একটি দীর্ঘ ঐতিহ্য রয়েছে। প্রারম্ভিক নেটিভ আমেরিকানরা খাদ্যের উৎস হিসেবে সূর্যমুখী জন্মানোর প্রথম ব্যক্তিদের মধ্যে এবং সঙ্গত কারণে। সূর্যমুখী হল সব ধরনের স্বাস্থ্যকর চর্বি, ফাইবার এবং ভিটামিন ই এর উৎস, উল্লেখ করার মতো নয় যে এগুলোর স্বাদ দারুণ।

খাদ্য হিসাবে সূর্যমুখী বাড়ানো

যদি আপনি সূর্যমুখীকে খাদ্য হিসাবে বাড়ানোর চেষ্টা করার সিদ্ধান্ত নিয়ে থাকেন তবে কয়েকটি বিষয় আপনার মনে রাখা উচিত।

খাবারের জন্য সূর্যমুখী বাড়ানোর সময় সঠিক ধরণ বেছে নিন

প্রথমে, আপনাকে জন্মানোর জন্য সঠিক ধরণের সূর্যমুখী বেছে নিতে হবে। যদিও এখন বেছে নেওয়ার জন্য কয়েক ডজন জাতের সূর্যমুখী রয়েছে, আপনার একটি মিষ্টান্ন সূর্যমুখীর বীজ বা তেলবিহীন বীজ খুঁজে পাওয়া উচিত। এগুলি বড় কালো এবং সাদা ডোরাকাটা বীজ হতে থাকে। এগুলি মানুষের খাওয়ার জন্য সবচেয়ে সুস্বাদু বীজ। মিষ্টান্ন সূর্যমুখী বীজের কিছু উদাহরণ হল:

• রাশিয়ান ম্যামথ
• পল বুনিয়ান হাইব্রিড
• মিরিয়াম
• তারাহুমারা

খাবারের জন্য সূর্যমুখী রোপণের সময় সঠিক জায়গাটি বেছে নিন

পরবর্তী, আপনাকে আপনার সূর্যমুখী চাষের জন্য একটি ভাল জায়গা নির্বাচন করতে হবে। সূর্যমুখীর প্রচুর সূর্যালোক প্রয়োজন, তাই নিশ্চিত করুন যে আপনার বেছে নেওয়া সাইটটি দিনে অন্তত ছয় থেকে আট ঘণ্টা সূর্যালোক পায়।

আপনিও চানআপনার বেছে নেওয়া জায়গাটি ভাল নিষ্কাশন আছে কিনা তা নিশ্চিত করতে, তবে একটি মাটির গঠনও রয়েছে যা কিছু জল ধরে রাখবে কারণ সূর্যমুখীর প্রচুর জল প্রয়োজন৷

সূর্যমুখীর প্রচুর সার প্রয়োজন

সূর্যমুখীও ভারী খাবার। নিশ্চিত করুন যে আপনি আপনার সূর্যমুখী রোপণ করেছেন সেই মাটিতে সূর্যমুখীকে সমর্থন করার জন্য প্রচুর পুষ্টি রয়েছে। আপনি যদি নিশ্চিত না হন যে আপনার বেছে নেওয়া জায়গাটিতে পর্যাপ্ত পুষ্টি রয়েছে, তাহলে কম্পোস্ট, ভাল কম্পোস্ট সার বা সার দিয়ে মাটি সংশোধন করুন।

এছাড়াও, সচেতন থাকুন যে সূর্যমুখী তারা যে মাটিতে জন্মায় তা ক্ষয় করে দেবে। আপনি যদি সেই স্থানে অন্য কিছু বাড়ানোর পরিকল্পনা করেন (বিশেষ করে যদি আপনি আপনার সবজি বাগানে সূর্যমুখী চাষ করেন), আপনাকে সংশোধন করতে হবে। আপনার সূর্যমুখী ফসল কাটার পরে মাটি।

খাবারের জন্য সূর্যমুখী কীভাবে রোপণ করবেন

আপনার এলাকার শেষ তুষারপাতের ঠিক পরে সরাসরি মাটিতে আপনার সূর্যমুখী বীজ রোপণ করুন। সূর্যমুখী যতক্ষণ না পর্যন্ত আগাছা মুক্ত রাখতে ভুলবেন না যতক্ষণ না সূর্যমুখী আশপাশের সম্ভাব্য আগাছার উপরে পৌঁছানোর জন্য যথেষ্ট লম্বা হয়। সূর্যমুখী বীজের চারপাশে আগাছা জন্মাতে দিলে তা সূর্যমুখীর চারা থেকে প্রয়োজনীয় সূর্যালোক আটকাতে পারে।

আপনার সূর্যমুখী বীজ ফসলের জন্য প্রস্তুত হবে যখন মাথাটি মাটির দিকে নামবে। আপনি যদি আপনার সূর্যমুখী বীজ প্রস্তুত কিনা তা দুবার চেক করতে চান, কেবল একটি বীজ মাথা থেকে সরিয়ে ফেলুন এবং এটি খুলে ফেলুন। ভিতরের কার্নেলটি মোটা হওয়া উচিত এবং পুরো শেলটি পূরণ করা উচিত।

যখন আপনার সূর্যমুখী ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত হওয়ার কাছাকাছি চলে আসে, তখন আপনি পাখি এবং অন্যান্য প্রাণী থেকেও মাথা রক্ষা করতে চাইতে পারেন যারা সূর্যমুখী খুঁজে পায়বীজ সুস্বাদু। এটি করার জন্য, জাল বা জাল দিয়ে বীজের মাথা ঢেকে দিন।