বেগুন সার টিপস: বাগানে বেগুন খাওয়ানো

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:14

আপনি যদি বেগুনের বড় ফলন পেতে চান তবে সার সাহায্য করতে পারে। উদ্ভিদ বৃদ্ধি এবং খাদ্য উৎপাদনের জন্য সূর্য থেকে শক্তি এবং মাটি থেকে পুষ্টি ব্যবহার করে। কিছু বাগানের সবজি, যেমন মটর এবং মটরশুটি, কম যোগ করা পুষ্টি প্রয়োজন। অন্যগুলো, যেমন বেগুন, ভারী খাবার হিসেবে বিবেচিত হয়।

বেগুনে সার দেওয়ার উপায়

বেগুনগুলি পূর্ণ সূর্যের নীচে কম্পোস্ট সমৃদ্ধ, উর্বর মাটিতে সবচেয়ে ভাল জন্মে। বেগুনকে তাদের বৃদ্ধি এবং ফলের পর্যায়ে খাওয়ালে গাছের সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উন্নতি হয়। সুস্থ গাছপালা বেশি পরিমাণে বড় ফল দেয়। এছাড়াও, কিছু জাতের বেগুন বাড়ানোর সময়, সার গাছের চাপের কারণে সৃষ্ট তিক্ততা কমাতে পারে।

অনেক উদ্যানপালক রোপণের আগে বাগানের মাটিতে কম্পোস্ট এবং সার যুক্ত করে ক্রমবর্ধমান মরসুম শুরু করেন। এটি অল্প বয়স্ক বেগুনকে একটি স্বাস্থ্যকর শুরুর জন্য পুষ্টির বৃদ্ধি দেয়। বাগানের মাটি পরীক্ষা করা হলে কতটা এবং কী ধরনের সার ব্যবহার করতে হবে তা অনুমান করা যায়।

মাটি পরীক্ষা একটি NPK বিশ্লেষণ প্রদান করে, যা উদ্যানপালকদের বলে যে তাদের বাগানের মাটির ভারসাম্য এবং সংশোধন করার জন্য কতটা নাইট্রোজেন, ফসফরাস এবং পটাসিয়াম প্রয়োজন। গাছপালা সবুজ বৃদ্ধির জন্য নাইট্রোজেন ব্যবহার করে এবংক্লোরোফিল নির্মাণ। ফসফরাস নতুন শিকড় গঠনে উপকার করে এবং ফুল, ফল এবং বীজ উৎপাদনে ব্যবহৃত হয়। পটাসিয়াম স্টেমের শক্তি, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং বৃদ্ধিতে অবদান রাখে৷

বাড়ন্ত ঋতুতে পর্যায়ক্রমিক বেগুন খাওয়ানো এই ভারী ফিডারদের ফল সেট করতে এবং উত্পাদন করতে সহায়তা করে। একটি সুষম সার (10-10-10) প্রায়ই বেগুনের জন্য সুপারিশ করা হয়। এই সময়ে অত্যধিক নাইট্রোজেন খাওয়ানোর ফলে বড়, পাতাযুক্ত গাছগুলি ফল দিতে ব্যর্থ হতে পারে৷

বেগুন সারের প্রকার

সার রাসায়নিকভাবে তৈরি করা যেতে পারে বা প্রাকৃতিক উত্স যেমন উদ্ভিদ পদার্থ, প্রাণীর সার, বা পাথরে পাওয়া খনিজ থেকে আসতে পারে। কিছু উদ্যানপালক ব্যাগযুক্ত সার পছন্দ করেন যেহেতু NPK রেটিং লেবেলে তালিকাভুক্ত রয়েছে। পুরানো সার, পাতা, ঘাসের কাটা, এবং নিজের বাড়ির উঠোন বা প্রতিবেশী সম্পত্তি থেকে কম্পোস্ট বিনামূল্যে পাওয়া যেতে পারে, কিন্তু একটি গ্যারান্টিযুক্ত NPK বিশ্লেষণের অভাব রয়েছে। এই উপাদানটি মাটিতে কাজ করা যেতে পারে বা মালচ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

বেগুনের গোড়ায় সারির মাঝখানে বা মাটিতে পাউডারযুক্ত, খোসাযুক্ত বা দানাদার সার প্রয়োগ করা যেতে পারে। এই পদ্ধতিতে সার প্রয়োগ করা ময়লাগুলিতে কাজ করা উচিত যাতে গাছের উপর সার ছিটানো থেকে ভারী বৃষ্টিপাত রোধ করা যায়।

যেহেতু গাছপালা তাদের পাতার মাধ্যমে পুষ্টি শোষণ করতে পারে, সেহেতু সার দেওয়ার জন্য বেগুনের পাতা খাওয়ানো একটি বিকল্প পদ্ধতি। কম পারফরম্যান্সকারী বেগুনগুলি সেরা প্রার্থী। ফলিয়ার খাওয়ানোর জন্য ডিজাইন করা একটি বাণিজ্যিক তরল সার ব্যবহার করুন বা পাতলা সার চা থেকে নিজের তৈরি করুন। জরিমানা হিসাবে এই তরল প্রয়োগ করুনস্প্রে করুন, খুব ভোরে যখন পরিবেশের তাপমাত্রা ঠান্ডা থাকে।

অবশেষে, বেগুনকে কীভাবে সার দেওয়া যায় তা নিয়ে সন্দেহ থাকলে, মানসম্পন্ন টমেটো সার বেছে নেওয়ার সময় উদ্যানপালকরা ভুল করতে পারেন না। টমেটোর মতো, বেগুনগুলিও নাইটশেড পরিবারের সদস্য এবং একই রকম পুষ্টির চাহিদা রয়েছে। অবশ্যই, বেগুন খাওয়ানো একটি সমস্যা তৈরি করতে পারে - এটি আপনাকে আপনার সমস্ত বেগুন প্রেমী বন্ধুদের ঈর্ষা করতে পারে!