কেমব্রিজ গেজ তথ্য: কিভাবে কেমব্রিজ গেজ গাছ বাড়ানো যায়

2025 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27

একটি সুস্বাদু মিষ্টি এবং সরস বরই এবং একটি অনন্য সবুজ রঙের জন্য, একটি কেমব্রিজ গেজ গাছ বাড়ানোর কথা বিবেচনা করুন। এই ধরনের বরই 16 শতকের ওল্ড গ্রিনগেজ থেকে এসেছে এবং এটি তার পূর্বপুরুষদের তুলনায় সহজ এবং শক্ত, বাড়ির মালীর জন্য উপযুক্ত। এটি তাজা উপভোগ করা সবচেয়ে ভাল, তবে এই বরইটি ক্যানিং, রান্না এবং বেকিং পর্যন্ত ধরে রাখে৷

কেমব্রিজ গেজ তথ্য

Greengage বা শুধু গেজ হল বরই গাছের একটি দল যা ফ্রান্সে উদ্ভূত হয়, যদিও ক্যামব্রিজ ইংল্যান্ডে তৈরি হয়েছিল। এই জাতের ফলগুলি প্রায়শই সবুজ হয় তবে সবসময় নয়। এগুলি বেশি জাতের তুলনায় রসালো হতে থাকে এবং তাজা খাওয়ার জন্য দুর্দান্ত। কেমব্রিজ গেজ প্লাম এর ব্যতিক্রম নয়; গন্ধ উচ্চ মানের, মিষ্টি, এবং মধুর মত। তাদের একটি সবুজ ত্বক রয়েছে যা পাকার সাথে সাথে একটি হালকা ব্লাশ তৈরি করে।

এটি একটি বরই জাত যা ঠান্ডা আবহাওয়া সহ্য করতে পারে। অন্যান্য বরই চাষের তুলনায় বসন্তে ফুল ফোটে। এর মানে হল যে তুষারপাতের ফলে পুষ্পগুলি নষ্ট হয়ে যাওয়ার এবং পরবর্তী ফল সংগ্রহের ঝুঁকি ক্যামব্রিজ গেজ গাছের সাথে কম৷

কেমব্রিজ গেজ বরই গাছ কীভাবে বাড়ানো যায়

কেমব্রিজ গেজ বরই গাছ বাড়ানো আপনার ভাবার চেয়ে সহজ।আপনি যদি এটিকে সঠিক শর্ত এবং একটি ভাল শুরু দেন তবে এটি বেশিরভাগই হ্যান্ডস-অফ বৈচিত্র্য। আপনার গাছের একটি পূর্ণ সূর্যের জায়গা এবং 8 থেকে 11 ফুট (2.5-3.5 মিটার) উপরে এবং বাইরে বাড়তে পর্যাপ্ত জায়গা প্রয়োজন। এর জন্য মাটির প্রয়োজন যা ভালোভাবে নিষ্কাশন করে এবং যাতে পর্যাপ্ত জৈব পদার্থ ও পুষ্টি থাকে।

প্রথম মরসুমের জন্য, আপনার বরই গাছকে ভালভাবে এবং নিয়মিত জল দিন কারণ এটি একটি সুস্থ রুট সিস্টেম স্থাপন করে। এক বছরের পর, অস্বাভাবিকভাবে শুষ্ক অবস্থা হলেই আপনাকে পানি দিতে হবে।

আপনি গাছটিকে যে কোনো আকারে বা দেয়ালের বিপরীতে ছাঁটাই বা প্রশিক্ষণ দিতে পারেন, তবে আপনাকে এটিকে সুস্থ ও সুখী রাখতে বছরে একবারই এটি ছাঁটাই করতে হবে।

কেমব্রিজ গেজ বরই গাছ আংশিকভাবে স্ব-উর্বর, যার মানে তারা পরাগায়নকারী হিসাবে অন্য গাছ ছাড়াই ফল দেবে। যাইহোক, এটি অত্যন্ত বাঞ্ছনীয় যে আপনার ফল সেট হবে এবং আপনি পর্যাপ্ত ফসল পাবেন তা নিশ্চিত করার জন্য আপনি অন্য জাতের বরই গাছ পান। গ্রীষ্মের শেষের দিকে বা শরতের শুরুতে আপনার বরই বাছাই এবং উপভোগ করার জন্য প্রস্তুত থাকুন৷