পেঁয়াজের টপস রোলিং ডাউন - কীভাবে এবং কখন পেঁয়াজের শীর্ষ ভাঁজ করবেন

2025 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27

নতুন উদ্যানপালকদের কাছে, পেঁয়াজের শীর্ষগুলি গুটিয়ে নেওয়া একটি সন্দেহজনক জিনিস বলে মনে হতে পারে, তবে অনেক উদ্যানপালক মনে করেন পেঁয়াজ তোলার আগে পেঁয়াজের শীর্ষগুলি ভাঁজ করা একটি দরকারী অভ্যাস। এটি সম্পর্কে সব জানতে পড়ুন।

আপনি পেঁয়াজের শীর্ষ ভাঁজ করেন কেন?

যদি আপনি এখনই পেঁয়াজ ব্যবহার করার পরিকল্পনা করেন, তাহলে পেঁয়াজের শীর্ষ ভাঁজ করা সত্যিই প্রয়োজনীয় নয়। যাইহোক, যদি আপনার লক্ষ্য শীতের জন্য পেঁয়াজ সংরক্ষণ করা হয়, তাহলে পেঁয়াজের শীর্ষে গড়িয়ে দেওয়া পেঁয়াজকে বাদামী হতে এবং জল গ্রহণ বন্ধ করতে উত্সাহিত করে, এইভাবে পাকার চূড়ান্ত প্রক্রিয়াটিকে বাড়িয়ে তোলে। যখন পেঁয়াজ গাছের মধ্য দিয়ে রস আর প্রবাহিত হয় না, তখন বৃদ্ধি বন্ধ হয়ে যায় এবং পেঁয়াজ শীঘ্রই সংগ্রহের জন্য এবং সংরক্ষণের জন্য প্রস্তুত হয়ে যাবে।

পেঁয়াজের শীর্ষ কখন ভাঁজ করবেন

এটি সহজ অংশ। পেঁয়াজের শীর্ষগুলিকে ভাঁজ করুন বা বাঁকুন যখন তারা হলুদ হতে শুরু করে এবং নিজেরাই পড়ে যায়। এটি ঘটে যখন পেঁয়াজ বড় হয় এবং শীর্ষগুলি ভারী হয়। একবার আপনি পেঁয়াজের উপরে ভাঁজ করে নিলে, পেঁয়াজগুলিকে কয়েক দিন মাটিতে রেখে দিন। এই চূড়ান্ত পাকা সময়ে জল আটকে রাখুন৷

কীভাবে পেঁয়াজের টপস নামাতে হয়

টপ ভাঁজ করার কৌশল সম্পূর্ণরূপে আপনার উপর নির্ভর করে। আপনি যদি একজন সুশৃঙ্খল মালী হন এবং অগোছালোতা আপনাকে পাগল করে তোলে, আপনি সাবধানে উপরের অংশগুলি ভাঁজ করতে পারেন, এমন সারি তৈরি করতে পারেন যা আপনারপেঁয়াজের বিছানা পরিপাটি।

অন্যদিকে, আপনি যদি আপনার বাগানের চেহারা সম্পর্কে নৈমিত্তিক হতে থাকেন, তবে কেবল পেঁয়াজের প্যাচ দিয়ে হাঁটুন এবং শীর্ষে পা রাখুন। তবে, সরাসরি পেঁয়াজের বাল্বের উপর পা দেবেন না।

পেঁয়াজের শীর্ষ ভাঁজ করার পরে ফসল কাটা

যখন পেঁয়াজের শীর্ষ বাদামী হয়ে যায় এবং পেঁয়াজ মাটি থেকে টেনে তোলা সহজ হয়, তখন পেঁয়াজ কাটার সময়। শুষ্ক, রৌদ্রোজ্জ্বল দিনে পেঁয়াজ কাটা সবচেয়ে ভালো হয়।