শীতকালে ব্রাসেলস স্প্রাউট বাড়তে থাকে - ব্রাসেলস স্প্রাউটের কি শীতকালীন সুরক্ষা প্রয়োজন

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:23

বাঁধাকপি পরিবারের একজন সদস্য, ব্রাসেলস স্প্রাউট দেখতে অনেকটা তাদের কাজিনদের মতো। স্প্রাউটগুলি 2-3 ফুট (60-91 সেমি) লম্বা ডালপালা উপরে এবং নীচে বিন্দুযুক্ত ক্ষুদ্র বাঁধাকপির মতো দেখায়। ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলি বাঁধাকপিগুলির মধ্যে সবচেয়ে শক্ত, এবং কিছু অঞ্চলে, যেমন প্রশান্ত মহাসাগরীয় উত্তর-পশ্চিম অঞ্চলে, শীতকালে ব্রাসেলস স্প্রাউট বাড়ানো একটি সাধারণ অভ্যাস। ব্রাসেলস স্প্রাউট শীতকালীন সুরক্ষা বা অন্য কোন বিশেষ শীতকালীন যত্ন প্রয়োজন? নিম্নলিখিত নিবন্ধে শীতকালে ব্রাসেলস স্প্রাউট বাড়ানো এবং ব্রাসেলস স্প্রাউটের শীতকালীন যত্ন সম্পর্কে তথ্য রয়েছে৷

শীতকালে কীভাবে ব্রাসেলস স্প্রাউট বাড়ানো যায়

ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলি শীতল তাপমাত্রায় বৃদ্ধি পায়, তাই উপযুক্ত সময়ে বপন করা এবং রোপণ করা অপরিহার্য৷ ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলি পরে রোপণ করা হয় যে উষ্ণ-ঋতুর ফসল, যেমন মরিচ এবং স্কোয়াশ, শীতকালীন ফসলের দেরীতে পড়ে। বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে, ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলি বীজ থেকে পরিপক্ক হতে 3-6 মাস সময় নেয়।

আপনার এলাকায় শেষ তুষারপাতের প্রায় 16-20 সপ্তাহ আগে বাড়ির ভিতরে বীজ শুরু করুন। বসন্তে শেষ তুষারপাতের 12-14 সপ্তাহ আগে বাগানের জন্য ট্রান্সপ্ল্যান্ট প্রস্তুত। শরতের ফসলের জন্য, ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলি মে মাসের শেষের দিকে থেকে জুলাই মাসের প্রথম দিকে রোপণ করা হয়। আপনি ব্রাসেলস ক্রমবর্ধমান হয়খুব হালকা জায়গায় শীতকালে অঙ্কুরিত হয়, শীতের শেষের দিকে থেকে বসন্তের প্রথম দিকে ফসল কাটার জন্য শরতের শুরুতে ফসল রোপণ করুন।

আপনার সময়ের উপর নির্ভর করে, প্রিন্স মার্ভেল, জেড ক্রস এবং লুনেটের মতো প্রাথমিক জাতগুলি বেছে নিন, যা বীজ থেকে 80-125 দিনের মধ্যে পরিপক্ক হয় এবং শরত্কালে এবং শীতের শুরুতে ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত। ইউএসডিএ জোন 8-এর পশ্চিমাঞ্চলে, দেরিতে পরিপক্ক জাতগুলি শীতকালীন বৃদ্ধির জন্য উপযুক্ত এবং ডিসেম্বর থেকে এপ্রিল পর্যন্ত ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত হবে। এর মধ্যে রয়েছে: দুর্গ, স্ট্যাবললাইট, উইজেন এবং রেড রুবাইন।

যদিও ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলি সরাসরি বপন করা যায়, সময় এবং আবহাওয়ার কারণে, আপনি যদি সেগুলি বাড়ির ভিতরে শুরু করেন তবে সাফল্যের সম্ভাবনা বেশি। ট্রান্সপ্লান্টগুলিকে 18-25 ইঞ্চি (46-64 সেমি) ব্যবধানে 2-3 ফুট (61-91 সেমি) সারিতে ব্যবধানে রাখতে হবে এবং ভাল নিষ্কাশন, উর্বর মাটি এবং pH সহ উচ্চ ক্যালসিয়াম সহ একটি পূর্ণ সূর্যের এলাকায়। প্রায় 5.5 থেকে 6.8.

রোগের প্রকোপ কমাতে শস্য আবর্তন অনুশীলন করতে ভুলবেন না। আগের তিন বছরে অন্যান্য বাঁধাকপি সদস্যদের মতো একই এলাকায় রোপণ করবেন না। যেহেতু ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলির অগভীর শিকড় এবং উপরের ভারী মাথা রয়েছে, তাই তাদের জন্য কিছু ধরণের সমর্থন বা স্টেকিং সিস্টেম সরবরাহ করুন৷

ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলি ভারী ফিডার এবং ক্রমবর্ধমান মরসুমে কমপক্ষে দুইবার নিষিক্ত করা উচিত। প্রথমবার যখন তারা প্রথম রোপণ করা হয়। একটি উচ্চ ফসফরাস খাদ্য সঙ্গে সার. নাইট্রোজেন সমৃদ্ধ সারের দ্বিতীয় ডোজ কয়েক সপ্তাহ পর প্রয়োগ করুন। উচ্চ নাইট্রোজেন জাতীয় খাবারের মধ্যে রয়েছে তরল মাছের ইমালসন, রক্তের খাবার বা নাইট্রোজেন সমৃদ্ধ বাণিজ্যিক সার।

ব্রাসেলস স্প্রাউটের কি শীতের প্রয়োজনসুরক্ষা?

উল্লেখিত হিসাবে, ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলি প্রশান্ত মহাসাগরীয় উত্তর-পশ্চিম অঞ্চলে এর হালকা আবহাওয়ার (USDA জোন 8) অঞ্চলে খুব ভাল করে এবং শীতকালে জন্মানো যায়। ইউএসডিএ জোন 8-এ, ব্রাসেলস স্প্রাউটের জন্য খুব কম শীতকালীন যত্ন প্রয়োজন। ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলি ইউএসডিএ জোন 4-7-এও জন্মানো যেতে পারে তবে কঠোর শীতে, তবে শীতকালে ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলির যত্ন নেওয়ার জন্য একটি গ্রিনহাউস প্রয়োজন৷ এগুলি শীতল-মৌসুমের সবজি এবং অল্প সময়ের জন্য হিমায়িত হওয়া সহ্য করতে পারে, তবে দীর্ঘস্থায়ী ঠাণ্ডা স্ন্যাপ এবং তুষারে কবর দেওয়ার ফলে শীতকালীন স্প্রাউট হবে না।

ঠান্ডা আবহাওয়ায়, শরতের শেষ দিকে তাপমাত্রা 10 ডিগ্রি ফারেনহাইট (-12 সে.) এর নিচে নেমে যাওয়ার আগে ব্রাসেলস স্প্রাউট গাছগুলিকে মাটি থেকে টেনে তুলতে হবে। তারপরে তাদের শিকড়গুলি স্যাঁতসেঁতে বালির বাক্সে পুঁতে রেখে একটি শীতল, শুষ্ক জায়গায় সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

মৃদু অঞ্চলে, যেখানে তাপমাত্রা খুব কমই কোনো বর্ধিত সময়ের জন্য হিমাঙ্কের নিচে নেমে যায়, শীতকালে ব্রাসেলস স্প্রাউটের যত্ন নেওয়ার জন্য সামান্য প্রচেষ্টার প্রয়োজন হয়। এখানে প্রশান্ত মহাসাগরীয় উত্তর-পশ্চিমে আমার প্রতিবেশী কেবল শরত্কালে তার উঠানের সমস্ত কিছু তুলে ফেলে এবং গাছের চারপাশে পড়ে যাওয়া পাতা দিয়ে মালচ করে। এখন পর্যন্ত, শীতের ছুটিতে ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত তাজা ব্রাসেলস স্প্রাউট সহ তার সুন্দর স্থায়ী গাছ রয়েছে৷