বাড়ন্ত বিশেষ ফসল - বিশেষ ভেষজ উদ্ভিদ এবং শাকসবজি সম্পর্কিত তথ্য

2025 লেখক: Chloe Blomfield | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27

স্পেশালিটি ভেষজ এবং শাকসবজি হল যেগুলি খুঁজে পাওয়া কঠিন, বাড়তে অসুবিধা হয়, আপনার এলাকায় ভালভাবে জন্মায় না, মৌসুমের বাইরে বেড়ে ওঠে, বা গুরমেট রান্নার দ্বারা মূল্যবান হয়৷ তারা উত্তরাধিকারী উদ্ভিদ, জৈব, বিজোড় আকার, বিজোড় রং, বিজোড় আকার, বা নতুন জাত অন্তর্ভুক্ত করতে পারে। যেহেতু এই গাছগুলি খুব কমই জন্মায়, বা বিশেষ চিকিত্সার প্রয়োজন হয়, তাই তাদের খুঁজে পাওয়া কঠিন হতে পারে। তবে মনে রাখবেন, যেসব ফসল পাওয়া কঠিন, সেগুলো বেশি দামে বিক্রি করা যায়। আপনি যদি এমন একটি এলাকায় বাস করেন যেখানে বিশেষ সবজির ফসল পাওয়া কঠিন, কিছু বাড়তি অর্থ উপার্জনের জন্য কয়েকটি চাষ করার কথা বিবেচনা করুন।

বাড়ন্ত বিশেষ ভেষজ এবং সবজি ফসল

বিশেষ শস্য যেগুলি আপনার এলাকায় বা ঋতুর বাইরে ভালভাবে জন্মায় না সেগুলি এখনও সফলভাবে জন্মানো যেতে পারে। গ্রীনহাউস, উচ্চ টানেল এবং ঠান্ডা ফ্রেম সহ কৃষকদের অন্যান্য উদ্যানপালকদের তুলনায় একটি সুবিধা রয়েছে। তারা এমন গাছপালা জন্মাতে পারে যা সাধারণত তাদের এলাকায় জন্মায় না বা ঋতুর বাইরে জন্মায়। সারা বছর টাটকা টমেটো জন্মাতে সক্ষম হওয়ার কল্পনা করুন, বা মেইনে একটি সাইট্রাস গাছ আছে। সবই সম্ভব।

নিম্নলিখিত ধরনের বিশেষ গাছপালা আপনাকে শুরু করতে সাহায্য করবে:

ক্ষুদ্র সবজি

মিনি সবজি ইউরোপে শুরু হলেও অন্যান্য জায়গায় জনপ্রিয়তা পাচ্ছে। এই সবজির বিশেষ প্রয়োজনএকটি ক্ষুদ্র আকারে রাখার জন্য বৃদ্ধির সময় যত্ন নিন এবং তাদের খুব বড় হওয়া রোধ করতে সঠিক সময়ে বাছাই করতে হবে। আগে ফসল কাটা, কাছাকাছি ব্যবধান, এবং নির্দিষ্ট জাতের ব্যবহার ছাড়াও, বিশেষ শাক-সবজি বাড়ানো মান মাপের চেয়ে খুব বেশি আলাদা নয়।

স্পেশালিটি গ্রিনস

আরও বেশি সংখ্যক মানুষ বিশেষ সালাদ সবুজ শাক খেতে আগ্রহী হয়ে উঠছে। এই আগ্রহ বাড়লেও কৃষকের সংখ্যা বাড়ছে না। এটি বিশেষ মালীর জন্য একটি আদর্শ বাজার তৈরি করে। ভোজ্য ফুল, বিশেষ মিশ্রণ, ভোজ্য আগাছা, এবং মশলাদার লেটুস সব জনপ্রিয় পছন্দ। বিভিন্ন মিশ্রণ রোপণ করার চেষ্টা করুন এবং একটি সবুজ মিশ্রণ হিসাবে বিক্রি করার জন্য ব্যাগে সেগুলি সংগ্রহ করুন। অনেক উচ্চমানের রেস্তোরাঁ বিশেষ সবুজ শাক খেতে আগ্রহী৷

জাতিগত সবজি

মানুষের নির্দিষ্ট জনসংখ্যার গোষ্ঠীর কাছে আবেদন জানাতে শাকসবজি এবং বিশেষ ভেষজ উদ্ভিদ বাড়ানো হল বাজারকে পুঁজি করার একটি দুর্দান্ত উপায়। উদাহরণস্বরূপ, মেক্সিকান, ভারতীয়, প্রাচ্য এবং এশিয়ান ভেষজগুলি সংস্কৃতিকে মাথায় রেখে জন্মানো যেতে পারে। এমনকি আপনার স্থানীয় জাতিগত রেস্তোরাঁগুলির জন্য একটি বাজার থাকতে পারে। আপনার সম্প্রদায়ের চারপাশে জিজ্ঞাসা করুন এবং অন্যরা কৃষকদের বাজারে কী খুঁজছেন তা খুঁজে বের করুন। এটি আপনাকে অন্তর্দৃষ্টি দেবে যে বিশেষ ফসলগুলি আপনার এলাকায় ভাল ফল করবে৷

হেইরলুম শাকসবজি এবং ফলমূল

কম এবং কম কৃষক তাদের ঐতিহ্যের সাথে লেগে আছে এবং উত্তরাধিকারসূত্রে শাকসবজি চাষ করছে। এটি, তবে, উত্তরাধিকারী সামগ্রীর চাহিদা অনেক বেশি করে তোলে। যেহেতু উত্তরাধিকারী তাঁতগুলি হাইব্রিড নয়, তাই এগুলি অন্যান্য জাতের মতো নিখুঁত নয় এবং বেড়ে উঠতে একটু বেশি প্রচেষ্টা এবং সাধারণ পরিচালনার প্রয়োজন।বলা হচ্ছে, যখন আপনি উত্তরাধিকারসূত্রে চাষ করেন তখন তাদের বাজার মূল্য বেশি থাকে এবং আপনি ইতিহাসকে বাঁচিয়ে রাখার সাথে সাথে আপনাকে কৃতিত্বের অনুভূতি দেয়।

অর্গানিক

গত বিশ বছর বা তারও বেশি সময় ধরে, কৃষকরা ঐতিহ্যগত ক্রমবর্ধমান পদ্ধতি থেকে বিচ্যুত হয়েছে এবং ফসল ফলানোর জন্য আরও রাসায়নিক ব্যবহার করছে। অনেক স্বাস্থ্য সচেতন মানুষ দেখতে শুরু করেছেন যে এই রাসায়নিকগুলি মানবদেহের জন্য ভাল নয়। এই লোকেরা জৈবভাবে উত্পাদিত পণ্যগুলি খুঁজে পেতে তাদের যথাসাধ্য চেষ্টা করবে এবং এর জন্য অর্থ প্রদান করতে ইচ্ছুক হবে। রাসায়নিক ছাড়া বেড়ে ওঠার অর্থ আরও যত্নের প্রয়োজন হবে, তবে ফলাফলটি দুর্দান্ত। সঙ্গী রোপণ, প্রাকৃতিক সার এবং মাটির প্রতি মনোযোগ সবই স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টিকর জৈব উৎপন্ন করতে সাহায্য করে।