রসুন সংগ্রহ করা: রসুনের গাছ রাখার সেরা সময়

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:31

সুতরাং আপনি বাগানে রসুন রোপণ করেছেন, আপনি এটিকে সমস্ত শীত এবং সমস্ত বসন্তে বাড়তে দিয়েছেন এবং এখন আপনি ভাবছেন কখন আপনার রসুন কাটা উচিত। আপনি যদি এটি খুব তাড়াতাড়ি খনন করেন তবে বাল্বগুলি ছোট হয়ে যাবে এবং আপনি যদি এটি খুব দেরিতে খনন করেন তবে বাল্বগুলি বিভক্ত হয়ে যাবে এবং খাওয়ার জন্য উপযুক্ত হবে না, তাই কখন রসুন কাটতে হবে তা জানা একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়।

আপনি কখন রসুন সংগ্রহ করবেন?

রসুন কাটার সময় জানার সবচেয়ে সহজ উপায় হল পাতার দিকে তাকানো। যখন পাতাগুলি এক-তৃতীয়াংশ বাদামী হয়, আপনাকে বাল্বগুলি সঠিক আকারের কিনা তা দেখতে আপনাকে পরীক্ষা করা শুরু করতে হবে। এটি করা সহজ। কেবলমাত্র এক বা দুটি রসুনের বাল্বের উপরে ময়লা আলগা করুন এবং মাটিতে রেখে তাদের আকার সম্পর্কে ধারণা পান। যদি তারা যথেষ্ট বড় দেখায়, তাহলে আপনি আপনার বাগানের রসুনের ফসল তৈরি করতে প্রস্তুত। যদি সেগুলি এখনও খুব ছোট হয়, তবে আপনার রসুনকে আরও কিছুটা বাড়তে হবে।

যদিও, আপনি খুব বেশি অপেক্ষা করতে চান না। একবার পাতা এক-অর্ধ থেকে দুই-তৃতীয়াংশ বাদামী হয়ে গেলে, আপনার আকার নির্বিশেষে রসুন কাটা উচিত। পাতা সম্পূর্ণ বাদামী না হওয়া পর্যন্ত রসুন কাটা বন্ধ রাখলে কেবল একটি অখাদ্য বাল্ব হবে।

আপনার বাগানের রসুনের ফসল সাধারণত জুলাই বা আগস্টে কিছু সময় ঘটবে যদি আপনি এমন জলবায়ুতে থাকেন যা এর জন্য আদর্শরসুন বৃদ্ধি। উষ্ণ জলবায়ুতে, আপনি বসন্তের প্রথম দিকে রসুন কাটার আশা করতে পারেন, যদিও শুধুমাত্র কিছু রসুনের জাতই উষ্ণ আবহাওয়ায় ভাল পারফর্ম করবে।

কীভাবে রসুন সংগ্রহ করবেন

এখন যখন আপনি জানেন যে কখন রসুন কাটতে হবে, আপনাকে কীভাবে রসুন কাটতে হবে তা জানতে হবে। যদিও এটা মনে হতে পারে যে রসুন সংগ্রহ করা মাটি থেকে বাল্বগুলি খনন করার মতো, কিছু জিনিস মনে রাখতে হবে৷

খনন করুন, টানবেন না। আপনি যখন রসুন সংগ্রহ করছেন, আপনাকে এটি মাটি থেকে খনন করতে হবে। যদি আপনি এটি টেনে বের করার চেষ্টা করেন তবে আপনি কেবল পাতাগুলি ভেঙে ফেলবেন।

নম্র হোন। সদ্য খনন করা রসুনের বাল্ব সহজেই ক্ষতবিক্ষত হবে এবং আপনি যদি সাবধান না হন তবে খনন করার সময় দুর্ঘটনাক্রমে একটি বাল্ব খুলে ফেলা সহজ। রসুন সংগ্রহ করার সময়, মাটি থেকে পৃথকভাবে প্রতিটি বাল্ব তুলে নিন। এটি একটি পাত্রে রাখুন যেখানে এটি খুব বেশি ঝাঁকুনি পাবে না৷

যত তাড়াতাড়ি সম্ভব রসুনকে রোদে বের করুন। রসুন ব্লাঞ্চ করে রোদে পুড়ে যাবে। যত তাড়াতাড়ি সম্ভব একটি অন্ধকার, শুকনো জায়গায় সদ্য খনন করা, না ধোয়া বাল্বগুলি রাখুন৷

এখন আপনি জানেন কখন রসুন কাটতে হয় এবং কীভাবে রসুন কাটতে হয়। সত্যিই, শুধুমাত্র আপনার বাগানের রসুনের ফসল খাওয়া বাকি।