সবুজ ম্যাজিক ব্রোকলি বীজ রোপণ - কীভাবে গ্রিন ম্যাজিক ব্রকলি বাড়ানো যায়

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:14

ব্রকলি গাছপালা বসন্ত ও শরতের সবজি বাগানের প্রধান উপাদান। তাদের খাস্তা মাথা এবং কোমল পার্শ্ব অঙ্কুর সত্যিই একটি রন্ধনসম্পর্কীয় আনন্দ. যাইহোক, অনেক শিক্ষানবিস চাষী নিরুৎসাহিত বোধ করতে পারেন যখন তাদের এই সুস্বাদু খাবারটি বৃদ্ধি করার প্রচেষ্টা পরিকল্পনা অনুযায়ী না হয়। অনেক বাগানের সবজির মতো, শীতল তাপমাত্রায় জন্মালে ব্রকলি সবচেয়ে ভালো হয়।

যারা উষ্ণ আবহাওয়া অঞ্চলে বসবাস করেন তাদের বৃদ্ধির জন্য জাত নির্বাচন করার সময় তাপ সহনশীলতার দিকে বিশেষ মনোযোগ দিতে হবে। 'গ্রিন ম্যাজিক' বিশেষ করে তাপমাত্রার বিস্তৃত পরিসর জুড়ে বৃদ্ধির জন্য অভিযোজিত। আরও তথ্যের জন্য পড়ুন।

কীভাবে গ্রিন ম্যাজিক ব্রকলি গ্রো করবেন

গ্রিন ম্যাজিক ব্রকলি হল হেডিং ব্রোকলির একটি হাইব্রিড জাত। গ্রিন ম্যাজিক ব্রোকলির জাতটি ট্রান্সপ্ল্যান্টের 60 দিনের মধ্যে পরিপক্ক হয় এবং বড়, ঘন-বস্তাযুক্ত মাথা তৈরি করে। উষ্ণ বসন্তের তাপমাত্রায় প্রচুর ফসল উৎপাদন করার ক্ষমতার জন্য এটি বিশেষভাবে প্রশংসিত।

গ্রিন ম্যাজিক ব্রোকলির বীজ বাড়ানোর প্রক্রিয়াটি অন্যান্য জাত বাড়ানোর মতোই। প্রথমত, কৃষকদের সিদ্ধান্ত নিতে হবে কখন বীজ রোপণ করা উচিত। এটি ক্রমবর্ধমান অঞ্চলের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে। যদিও অনেকে গ্রীষ্মে রোপণ করতে সক্ষম হয়শরতের ফসল কাটার জন্য, অন্যদের বসন্তের শুরুতে রোপণ করতে হতে পারে।

ব্রকলি বীজ থেকে বা ট্রান্সপ্ল্যান্ট থেকে জন্মানো যায়। যদিও বেশিরভাগ চাষীরা বাড়ির ভিতরে বীজ শুরু করতে পছন্দ করেন, তবে সরাসরি বীজ বপন করা সম্ভব। শেষ প্রত্যাশিত তুষারপাতের তারিখের প্রায় দুই সপ্তাহ আগে বাগানে ট্রান্সপ্ল্যান্ট স্থানান্তরিত করার লক্ষ্য কৃষকদের উচিত।

ব্রকলি গাছ বড় হওয়ার সাথে সাথে শীতল মাটি পছন্দ করবে। গ্রীষ্মকালীন রোপণের জন্য মাটির তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করার জন্য মালচিংয়ের প্রয়োজন হতে পারে। সমৃদ্ধ, সামান্য অম্লীয় মাটি ব্রকলি রোপণের সাফল্যের জন্য অপরিহার্য হবে৷

কখন গ্রিন ম্যাজিক ব্রকলি সংগ্রহ করবেন

ব্রকলির মাথা শক্ত এবং বন্ধ অবস্থায় কাটা উচিত। মাথা বিভিন্ন উপায়ে কাটা যায়। সবচেয়ে সহজ উপায় হল এক জোড়া ধারালো বাগানের স্নিপ ব্যবহার করে সাবধানে ব্রকলি অপসারণ করা। ব্রকলির মাথার সাথে কয়েক ইঞ্চি (7.5 সেমি.) কান্ড লাগিয়ে রাখুন।

যদিও কিছু উদ্যানপালক এই সময়ে বাগান থেকে গাছটি সরাতে পছন্দ করেন, যারা গাছটি ছেড়ে যেতে পছন্দ করেন তারা প্রথম মাথাটি সরানোর পরে বেশ কয়েকটি পার্শ্বের অঙ্কুর গঠন লক্ষ্য করবেন। এই ছোট সাইড অঙ্কুর একটি অনেক স্বাগত বাগান ট্রিট হিসাবে পরিবেশন করতে পারেন. গাছ থেকে ফসল কাটা চালিয়ে যান যতক্ষণ না এটি আর পাশের অঙ্কুর তৈরি না করে।