2025 লেখক: Chloe Blomfield | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27
পোলিশ হার্ডনেক জাত হল এক ধরনের চীনামাটির বাসন রসুন যা বড়, সুন্দর এবং সুগঠিত। এটি একটি উত্তরাধিকারী জাত যা পোল্যান্ডে উদ্ভূত হতে পারে। আইডাহোর রসুন চাষী রিক ব্যাঙ্গার্ট এটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে নিয়ে এসেছিলেন। আপনি যদি এই জাতের রসুন রোপণ করার কথা ভাবছেন, তাহলে আমরা আপনাকে এই হার্ডনেক গার্লিক বাল্ব সম্পর্কে তথ্য দেব এবং পোলিশ হার্ডনেক রসুন বাড়ানোর টিপস দেব৷
পোলিশ হার্ডনেক রসুন কি?
আপনি যদি নর্দার্ন হোয়াইট রসুনের সাথে পরিচিত হন তবে আপনি জানেন যে বাল্বগুলি কত বড় এবং সুন্দর। পোলিশ হার্ডনেক রসুনের বাল্বগুলি ঠিক ততটাই যথেষ্ট এবং আকর্ষণীয়৷
পোলিশ হার্ডনেক জাতের রসুনের একটি সমৃদ্ধ, কস্তুরী গন্ধ রয়েছে যার গভীর তাপ রয়েছে যা স্থায়ী শক্তি রাখে। সংক্ষেপে, পোলিশ হার্ডনেক রসুনের বাল্বগুলি শক্তিশালী, তাপযুক্ত রসুনের গাছগুলি দীর্ঘ সঞ্চয় করে। তারা গ্রীষ্মে ফসল কাটায় এবং পরবর্তী বসন্ত পর্যন্ত তাজা থাকে।
গ্রোয়িং পোলিশ হার্ডনেক রসুন
আপনি যদি পোলিশ হার্ডনেক রসুন বাড়ানো শুরু করার সিদ্ধান্ত নেন, তাহলে শরতে এটি রোপণ করুন। প্রথম তুষারপাতের 30 দিন আগে এটিকে মাটিতে ফেলুন। অন্যান্য ধরনের রসুনের মতো, পোলিশ হার্ডনেক খড় বা আলফালফা খড় দিয়ে ভালভাবে মালচ করা হয়।
এই রসুনের জাত আছেবাল্ব তৈরি করার জন্য কয়েক সপ্তাহের জন্য ঠান্ডার সংস্পর্শে থাকতে হবে। পোলিশ হার্ডনেক জাত রোপণের আগে, কিছু পটাশ এবং ফসফেট মাটিতে মিশ্রিত করুন, তারপর লবঙ্গগুলিকে প্রায় 2 ইঞ্চি (5 সেমি) গভীরে এবং সেই দূরত্বের দ্বিগুণ দূরে রাখুন। এগুলিকে 4 থেকে 6 ইঞ্চি (10-15 সেমি.) দূরে রাখুন যা কমপক্ষে এক ফুট (31 সেমি.) দূরে থাকে৷
পোলিশ হার্ডনেক ব্যবহার করে
একবার বেশিরভাগ ডাঁটা বাদামী বা হলুদ হয়ে গেলে, আপনি আপনার ফসল কাটা শুরু করতে পারেন। মাটি থেকে বাল্ব এবং ডালপালা খনন করুন, তারপর একটি ছায়াযুক্ত, শুষ্ক জায়গায় চমৎকার বায়ু সঞ্চালনের সাথে নিরাময় করুন।
প্রায় এক মাস পরে, বাল্বগুলি সরিয়ে রান্নায় ব্যবহার করা যেতে পারে। আপনি সাধারণত প্রতি বাল্বে চার থেকে ছয়টি বড় লবঙ্গ পাবেন।
মনে রাখবেন, এটি একটি শক্তিশালী, জটিল রসুন। বলা হয় যে পোলিশ হার্ডনেক গার্লিক বাল্ব প্রবেশের আগে ঠক ঠক করে না। পোলিশ হার্ডনেক ব্যবহারে এমন যেকোনো খাবার অন্তর্ভুক্ত করা উচিত যাতে গভীর, সমৃদ্ধ, সূক্ষ্ম তাপ প্রয়োজন।
প্রস্তাবিত:
হার্ডনেক বনাম সফটনেক রসুন: সফটনেক এবং হার্ডনেক রসুনের পার্থক্য
সফটনেক এবং হার্ডনেক রসুনের মধ্যে পার্থক্য কী? এই দুটি প্রধান জাতকে কী আলাদা করে সে সম্পর্কে আরও জানতে পড়ুন
পোলিশ রেড আর্টিকোক রসুন: কীভাবে পোলিশ লাল গার্লিক বাল্ব বাড়ানো যায় তা শিখুন
বাগানের জন্য রসুন অবশ্যই থাকা উচিত। প্রশ্ন হল কোন ধরনের রসুন জন্মাতে হবে? এটি আপনার তালুর উপর নির্ভর করে, আপনি কত সময় ধরে এটি সংরক্ষণ করতে সক্ষম হতে চান এবং আপনি এটি কিসের জন্য ব্যবহার করতে চান। উদাহরণস্বরূপ, পোলিশ লাল রসুনের বাল্ব নিন। এখানে এই রসুন সম্পর্কে জানুন
পোলিশ সাদা রসুন কি - পোলিশ সাদা রসুনের গাছপালা ক্রমবর্ধমান
বাড়িতে রসুন চাষ করা শুধু সাশ্রয়ীই নয়, তবে চাষিরা রান্নাঘরে তাদের নিজস্ব স্বাদ এবং চাহিদার জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত জাতগুলি বেছে নিতে দেয়৷ পোলিশ সাদা রসুন এমনই একটি জাত যা এর হালকা স্বাদের জন্য পরিচিত। আরও কিছু পোলিশ সাদা রসুনের তথ্যের জন্য এখানে ক্লিক করুন
কীটপতঙ্গের জন্য রসুন স্প্রে - কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণের জন্য রসুন ব্যবহার সম্পর্কে জানুন
মনে হচ্ছে আপনি হয় রসুন পছন্দ করেন বা ঘৃণা করেন। পোকামাকড় একই প্রতিক্রিয়া আছে বলে মনে হয়. এটি তাদের কাউকে বিরক্ত করে বলে মনে হয় না, তবে অন্যদের কাছে, রসুন ভ্যাম্পায়ারের মতোই প্রতিরোধক। কিভাবে আপনি একটি কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ হিসাবে রসুন ব্যবহার করবেন? এই প্রবন্ধে খুঁজে বের করুন
হাতি রসুন কী - হাতি রসুন রোপণ এবং যত্ন সম্পর্কে জানুন
আরেকটি উদ্ভিদ যা রসুনের হালকা, স্বাদের হলেও একই রকমের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে তা হল হাতি রসুনের উদ্ভিদ। আপনি কিভাবে হাতি রসুন বাড়াবেন এবং হাতির রসুনের কিছু ব্যবহার কি কি? আরও জানতে এই নিবন্ধ পড়ুন