একটি মাঙ্গান বেগুন কী – কীভাবে একটি ম্যাঙ্গান বেগুন বাড়ানো যায়

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:15

আপনি যদি এই বছর আপনার বাগানে একটি নতুন ধরনের বেগুন চেষ্টা করতে আগ্রহী হন, তাহলে ম্যাঙ্গান বেগুন (সোলানাম মেলোজেনা ‘ম্যাংগান’) বিবেচনা করুন। একটি Mangan বেগুন কি? এটি ছোট, কোমল, ডিম আকৃতির ফল সহ একটি প্রাথমিক জাপানি বেগুনের জাত। আরও ম্যাঙ্গান বেগুন তথ্যের জন্য, পড়ুন। এছাড়াও আমরা আপনাকে ম্যাঙ্গান বেগুন চাষ করার টিপস দেব।

মঙ্গন বেগুন কি?

আপনি যদি কখনও মাঙ্গান বেগুনের কথা না শুনে থাকেন তবে এতে অবাক হওয়ার কিছু নেই। 2018 সালে ম্যাঙ্গান জাতটি নতুন ছিল যখন এটি প্রথমবারের মতো বাণিজ্যে চালু হয়েছিল।

মঙ্গন বেগুন কি? এটি একটি জাপানি ধরনের বেগুন চকচকে, গাঢ় বেগুনি ফল বহন করে। ফলগুলি প্রায় 4 থেকে 5 ইঞ্চি (10-12.5 সেমি) লম্বা এবং 1 থেকে 2 ইঞ্চি (2.5-5 সেমি।) ব্যাস হয়। আকৃতিটি ডিমের মতো, যদিও কিছু ফল একপ্রান্তে বড় হয় টিয়ার-ড্রপ আকৃতির জন্য।

এই ক্রমবর্ধমান ম্যাঙ্গান বেগুনগুলি জানায় যে এই গাছটি প্রচুর ফল দেয়। বেগুন তুলনামূলকভাবে ছোট কিন্তু ভাজার জন্য সুস্বাদু। এগুলি আচারের জন্য উপযুক্ত বলেও বলা হয়। প্রতিটির ওজন প্রায় এক পাউন্ড (0.5 কেজি)। তবে পাতা খাবেন না। তারা বিষাক্ত।

কীভাবে মাঙ্গান বেগুন চাষ করবেন

মঙ্গনের মতেবেগুনের তথ্য, এই গাছগুলি 18 থেকে 24 ইঞ্চি (45.5-61 সেমি) লম্বা হয়। প্রতিটি ঘরকে পরিপক্ক আকারে বাড়তে দেওয়ার জন্য তাদের গাছের মধ্যে কমপক্ষে 18 থেকে 24 ইঞ্চি (45.5-61 সেমি) জায়গা প্রয়োজন।

ম্যাঙ্গান বেগুনগুলি ভাল-নিষ্কাশিত মাটি পছন্দ করে যা খুব অম্লীয়, সামান্য অম্লীয় বা pH-এ নিরপেক্ষ। আপনাকে পর্যাপ্ত পানি এবং মাঝে মাঝে খাবার সরবরাহ করতে হবে।

আপনি যদি ভাবছেন কিভাবে একটি ম্যাঙ্গান বেগুন জন্মাতে হয়, তাহলে সবচেয়ে ভালো হয় যদি আপনি ঘরে বীজ বপন করেন। শেষ তুষারপাতের পরে বসন্তকালে এগুলি বাইরে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে। আপনি যদি এই রোপণের সময়সূচীটি ব্যবহার করেন তবে আপনি জুলাইয়ের মাঝামাঝি পাকা ফল সংগ্রহ করতে সক্ষম হবেন। বিকল্পভাবে, মে মাসের মাঝামাঝি বাইরে গাছপালা শুরু করুন। তারা আগস্টের শুরুতে ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত হবে।

মঙ্গন বেগুনের তথ্য অনুসারে, এই গাছগুলির ন্যূনতম ঠাণ্ডা শক্তি 40 ডিগ্রি ফারেনহাইট (4 ডিগ্রি সে.) থেকে 50 ডিগ্রি ফারেনহাইট (10 ডিগ্রি সে.) তাই বাইরে এগুলি বপন না করা গুরুত্বপূর্ণ। খুব তাড়াতাড়ি।