জেনোভেস তুলসীর ব্যবহার – কিভাবে হার্ব গার্ডেনে জেনোভেস বেসিল গাছ জন্মাতে হয়

2025 লেখক: Chloe Blomfield | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27

মিষ্টি বেসিল (Ocimum basilicum) পাত্রে বা বাগানের জন্য একটি প্রিয় ভেষজ। একটি ঔষধি ভেষজ হিসাবে, মিষ্টি তুলসী হজম এবং যকৃতের সমস্যাগুলির চিকিত্সার জন্য, শরীরকে ডিটক্সিফাই করতে, একটি প্রাকৃতিক প্রদাহ বিরোধী এবং অ্যান্টি-ডিপ্রেসেন্ট হিসাবে, মাথাব্যথা এবং মাইগ্রেনের চিকিত্সার জন্য এবং ক্ষতের যত্নের জন্য এবং ত্বকের অবস্থার চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়। মিষ্টি তুলসী অনেক প্রাকৃতিক সৌন্দর্য পণ্যের একটি উপাদান। এটি অনেক রন্ধনসম্পর্কীয় ব্যবহারের জন্যও জন্মায়।

তাজা বা শুকনো, তুলসী পাতা অনেক ইতালীয়, গ্রীক এবং এশিয়ান খাবারের একটি অপরিহার্য উপাদান। আপনি যদি বাগানের পেস্টো বা ক্যাপ্রেস সালাদ থেকে তাজা বানাতে পছন্দ করেন, তাহলে আপনি হয়ত এক ধরনের মিষ্টি তুলসী চাষ করছেন যা জেনোভেস বেসিল নামে পরিচিত।

জেনোভেস বেসিল কি?

জেনোভেস বেসিল হল বিভিন্ন ধরণের মিষ্টি তুলসী যার উৎপত্তি ইতালিতে। এর শক্তিশালী, বড় পাতাগুলির একটি মিষ্টি, সামান্য মসলাযুক্ত গন্ধ রয়েছে। জেনোভেস বেসিল উজ্জ্বল সবুজ, সামান্য কুঁচকে যাওয়া পাতা তৈরি করে যা 3 ইঞ্চি (8 সেমি) পর্যন্ত লম্বা হতে পারে। এগুলি পেস্টো, ক্যাপ্রেস সালাদ এবং অন্যান্য খাবারের জন্য দুর্দান্ত, যার জন্য বড়, তাজা তুলসী পাতা প্রয়োজন। প্রকৃতপক্ষে, জেনোভেস তুলসীর ব্যবহার অন্যান্য মিষ্টি তুলসী গাছের মতোই।

জেনোভেস তুলসী গাছ 2 থেকে 3 ফুট (61-91) বড় হতে পারেসেমি।) উচ্চ। টিপস নিয়মিত চিমটি করা হলে এবং গাছে ফুলের অনুমতি না দিলে গাছগুলি একটি পূর্ণ, গুল্ম আকারে বৃদ্ধি পাবে। একবার তুলসী গাছে ফুল ফোটে, গাছের সমস্ত শক্তি ফুল ও বীজ উৎপাদনে পরিচালিত হয় এবং গাছের উদ্ভিজ্জ অংশগুলি বৃদ্ধি পাওয়া বন্ধ করে দেয়।

যদিও জেনোভেস তুলসী গাছে ফুল আসে তবে ফুল সংগ্রহ করা যেতে পারে এবং রেসিপিতে ব্যবহার করা যেতে পারে যা তুলসীর জন্য আহ্বান করে। যাইহোক, তুলসী ফুলে অনেক বেশি ঘনীভূত তুলসীর গন্ধ এবং ঘ্রাণ আছে বলে বলা হয়, তাই এগুলি অল্প ব্যবহার করা উচিত।

কিভাবে জেনোভেস তুলসী গাছ বাড়ানো যায়

জেনোভেস তুলসী হল মিষ্টি তুলসীর একটি পছন্দের জাত, এটি শুধুমাত্র তার বড়, মিষ্টি পাতার কারণেই নয়, এটি প্রচণ্ড গরমেও ধীরগতির হয় এবং বয়সের সাথে সাথে তেতো হয় না। অন্যান্য তুলসী জাতের মতো, জেনোভেস তুলসী গাছগুলি এমন একটি জায়গা পছন্দ করে যেখানে সমৃদ্ধ, উর্বর মাটি এবং প্রতিদিন কমপক্ষে ছয় ঘন্টা সূর্যালোক থাকে। তুলসী গাছের জন্য একটি পুষ্টিসমৃদ্ধ বিছানা তৈরি করা ভাল মাটিতে রোপণ করা এবং তাদের খাওয়ানোর জন্য সারের উপর নির্ভর করার চেয়ে। সার নেতিবাচকভাবে তুলসী গাছের গন্ধ, ঘ্রাণ এবং শক্তিকে প্রভাবিত করতে পারে।

জেনোভেস তুলসীর ক্রমবর্ধমান প্রয়োজনীয়তা যে কোনও তুলসী গাছের মতোই। আপনার এলাকার জন্য শেষ প্রত্যাশিত তুষারপাতের তারিখের চার থেকে ছয় সপ্তাহ আগে বীজ বপন করা উচিত। জেনোভেস তুলসী গাছগুলি প্রায় পাঁচ থেকে দশ দিনের মধ্যে অঙ্কুরিত হয় তবে দিনের তাপমাত্রা 70 ডিগ্রি ফারেনহাইট (21 সে.) রেঞ্জের মধ্যে অবিচ্ছিন্নভাবে না হওয়া পর্যন্ত গাছগুলিকে বাইরে রাখা উচিত নয়৷

জেনোভেস তুলসী গাছ পাত্রে ব্যবহারের জন্যও চমৎকার। পুরানো সময়ে, তুলসী জানালার বাক্সে লাগানো হতবা জানালার পাত্র যাতে মাছি তাড়ানো যায়।