2024 লেখক: Chloe Blomfield | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-15 23:51
Anise, কখনও কখনও মৌরি বলা হয়, একটি শক্তিশালী স্বাদযুক্ত এবং সুগন্ধযুক্ত ভেষজ যা এর রন্ধনসম্পর্কীয় বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য সবচেয়ে জনপ্রিয়। যদিও পাতাগুলি কখনও কখনও ব্যবহার করা হয়, গাছটি প্রায়শই এর বীজগুলির জন্য সংগ্রহ করা হয় যেগুলির কাছে একটি অসাধারণ, শক্তিশালী লিকোরিস স্বাদ রয়েছে। সমস্ত রন্ধনসম্পর্কীয় ভেষজগুলির মতো, মৌরি রান্নাঘরের কাছে, বিশেষত একটি পাত্রে রাখা খুব দরকারী। কিন্তু আপনি কি একটি পাত্রে মৌরি জন্মাতে পারেন? কীভাবে একটি পাত্রে মৌরি জন্মাতে হয় সে সম্পর্কে আরও জানতে পড়তে থাকুন।
কীভাবে একটি পাত্রে মৌরি জন্মাতে হয়
আপনি কি একটি পাত্রে মৌরি চাষ করতে পারেন? হ্যা, তুমি পারো! অ্যানিস (পিম্পিনেলা অ্যানিসাম) ধারক জীবনের জন্য খুব উপযুক্ত, যতক্ষণ না এটির বৃদ্ধির জায়গা থাকে। গাছের একটি দীর্ঘ টেপরুট আছে, তাই এটি একটি গভীর পাত্রে রোপণ করা প্রয়োজন, কমপক্ষে 10 ইঞ্চি (24 সেমি) গভীরতা। একটি বা সম্ভবত দুটি গাছের জন্য জায়গা দেওয়ার জন্য পাত্রটির ব্যাস কমপক্ষে 10 ইঞ্চি হওয়া উচিত।
পাত্রটি একটি ক্রমবর্ধমান মাধ্যম দিয়ে পূরণ করুন যা ভাল নিষ্কাশন, সমৃদ্ধ এবং সামান্য অম্লীয়। একটি ভালো মিশ্রণ হল এক ভাগ মাটি, এক ভাগ বালি এবং এক ভাগ পিট।
Anise হল একটি বার্ষিক যা একটি ক্রমবর্ধমান মরসুমে তার পুরো জীবন যাপন করে। এটি একটি দ্রুত চাষী, তবে, এবং সহজেই জন্মানো যেতে পারেএবং দ্রুত বীজ থেকে। চারাগুলি ভালভাবে রোপণ করা হয় না, তাই আপনি যে পাত্রে গাছ রাখার পরিকল্পনা করছেন সেখানে সরাসরি বীজ বপন করা উচিত।
মাটির হালকা আচ্ছাদনের নিচে বেশ কিছু বীজ বপন করুন, তারপর চারাগুলো কয়েক ইঞ্চি (5 সেমি) লম্বা হলে পাতলা হবে।
পটেড অ্যানিস গাছের পরিচর্যা
পাত্রে জন্মানো মৌরি বীজ গাছের যত্ন নেওয়া তুলনামূলকভাবে সহজ। গাছগুলি পূর্ণ রোদে সমৃদ্ধ হয় এবং এমন জায়গায় স্থাপন করা উচিত যেখানে প্রতিদিন কমপক্ষে ছয় ঘন্টা আলো পাওয়া যায়।
একবার প্রতিষ্ঠিত হয়ে গেলে, গাছগুলিতে ঘন ঘন জল দেওয়ার প্রয়োজন হয় না, তবে মনে রাখবেন যে পাত্রগুলি দ্রুত শুকিয়ে যায়। জল দেওয়ার মধ্যে মাটি সম্পূর্ণ শুকিয়ে যাক, তবে গাছগুলিকে শুকিয়ে যাওয়ার চেষ্টা করুন।
আনিজ গাছগুলি বার্ষিক, তবে শরতের প্রথম হিম হওয়ার আগে তাদের পাত্রগুলি ঘরে নিয়ে আসার মাধ্যমে তাদের জীবন বাড়ানো যেতে পারে।
প্রস্তাবিত:
স্টার অ্যানিস বা অ্যানিস গাছপালা: অ্যানিস এবং স্টার অ্যানিসের পার্থক্য সম্পর্কে জানুন
একটু লিকোরিসের মতো স্বাদ খুঁজছেন? স্টার অ্যানিস বা মৌরি বীজ রেসিপিগুলিতে একই স্বাদ প্রদান করে তবে আসলে দুটি ভিন্ন উদ্ভিদ। তাদের পার্থক্যগুলির একটি বিবরণ অনন্য উত্স এবং এই আকর্ষণীয় মশলাগুলি কীভাবে ব্যবহার করবেন তা প্রকাশ করবে। আরো তথ্যের জন্য এখানে ক্লিক করুন
আমার কি মৌরি বা মৌরি আছে - মৌরি এবং মৌরি কি একই জিনিস
আপনি যদি একজন বাবুর্চি হন যিনি কালো লিকোরিসের গন্ধ পছন্দ করেন, তাহলে নিঃসন্দেহে আপনি সাধারণত আপনার রান্নার মাস্টারপিসে মৌরি এবং/অথবা মৌরির বীজ ব্যবহার করেন। অনেক বাবুর্চি তাদের বিনিময়যোগ্যভাবে ব্যবহার করে। কিন্তু মৌরি আর মৌরি কি একই? এই নিবন্ধে আরো জানুন
রিগ্রোয়িং মৌরি গাছ: কীভাবে স্ক্র্যাপ থেকে মৌরি বাড়ানো যায়
মৌরি বীজ থেকে শুরু করা যেতে পারে, তবে এটি সেই সবজিগুলির মধ্যে একটি যা আপনার রান্না শেষ করার পরে যে স্টাবটি থেকে যায় তা থেকে খুব ভালভাবে জন্মায়। কীভাবে স্ক্র্যাপ থেকে মৌরি বাড়ানো যায় সে সম্পর্কে আরও জানতে এই নিবন্ধটিতে ক্লিক করুন
একটি পাত্রে ওকোটিলো বাড়ানো: কীভাবে একটি পাত্রে ওকোটিলো উদ্ভিদ বাড়ানো যায়
যদিও ওকোটিলো সাধারণত একটি ভূগর্ভস্থ উদ্ভিদ, তবে আপনি পাত্রে ওকোটিলো না বাড়াতে পারবেন এমন কোন কারণ নেই। এই ধারণা আপনার অভিনব আঘাত করলে, এই নিবন্ধটি সাহায্য করতে পারে. একটি পাত্রে ওকোটিলো বাড়ানো সম্পর্কে জানতে এখানে ক্লিক করুন
সমুদ্র মৌরি বাগানে ব্যবহার করে - কীভাবে সামুদ্রিক মৌরি গাছ বাড়ানো যায়
সামুদ্রিক মৌরি সেই সব ক্লাসিক উদ্ভিদের মধ্যে একটি যা জনপ্রিয় ছিল কিন্তু কোনো না কোনোভাবে পছন্দের বাইরে চলে গেছে। এবং সেই গাছগুলির অনেকগুলির মতো, এটি বিশেষত উচ্চমানের রেস্তোঁরাগুলিতে প্রত্যাবর্তন করতে শুরু করেছে। এই নিবন্ধে কিভাবে সামুদ্রিক মৌরি বাড়াতে শিখুন