ডুমুর গাছের যত্নের নির্দেশিকা – কিভাবে এবং কখন ডুমুর গাছ লাগাতে হয়

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:31

পৃথিবীর সবচেয়ে জমকালো ফলের মধ্যে একটি, ডুমুর জন্মানো আনন্দদায়ক। ডুমুর (Ficus carica) হল তুঁত পরিবারের সদস্য এবং এশিয়াটিক তুরস্ক, উত্তর ভারত এবং উষ্ণ ভূমধ্যসাগরীয় জলবায়ুর আদিবাসী, যেখানে তারা পূর্ণ সূর্যের আলোতে উন্নতি লাভ করে।

প্রোভেন্সে সাম্প্রতিক গরমের সময়, আমরা একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর নো-ফস ডেজার্টের জন্য প্রতিদিন একটি গাছ থেকে ডুমুর তুলতাম। ডুমুর মজাদার এবং বড় হওয়া মোটামুটি সহজ, তবে ডুমুর গাছের যত্ন সম্পর্কে জানার জন্য কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় রয়েছে।

বাগানে কীভাবে ডুমুর চাষ করবেন

আপনার ডুমুরের সাথে নিমাটোড সমস্যা এড়াতে একটি নামী নার্সারি থেকে আপনার গাছপালা কিনুন। ডুমুর গাছ পাওয়ার অন্যান্য উপায় হল অন্য গাছ থেকে শিকড় চুষে নেওয়া বা পরিপক্ক গাছ থেকে বিভাজন বা কাটিং নেওয়া।

নতুন ডুমুর গাছ যখন সুপ্ত থাকে তখন বাইরে লাগান। সেরা সময় হল শরতের শেষের দিকে বা বসন্তের শুরুর দিকে।

যদিও কিছু প্রকার শীতল তাপমাত্রায় ভাল কাজ করবে, বেশিরভাগ ডুমুর গাছের জাতগুলি ইউএসডিএ জোন 8 থেকে 10 তে সবচেয়ে সুখী হবে। আপনি যদি শীতল অঞ্চলে থাকেন তবে আপনি অর্ধ-ব্যারেল বা স্থানান্তরযোগ্য পাত্রে ডুমুর রোপণ করতে পারেন। এগুলিকে আবৃত করা যায় এবং শীতকালে হিমায়িত থেকে রক্ষা করা যায়৷

এগুলিকে ঠাণ্ডা বাতাস এবং হিমশীতল অবস্থা থেকে নিরাপদ রাখা অপরিহার্য, যার মানে হল যে অনেক অঞ্চলে আপনাকে সেগুলি বহনযোগ্য করতে হবে৷ ঠান্ডা থেকে ডুমুর রক্ষা করা সহজযদি এটি একটি ঝোপ বা গুল্ম হিসাবে প্রশিক্ষিত হয়। বিপরীতভাবে, যদিও এটি একটি উষ্ণ আবহাওয়ার ফল, ভোজ্য ডুমুরকে ফল বাড়তে এবং সেট করতে প্রায় একশ ঘণ্টা ঠান্ডা আবহাওয়ার প্রয়োজন হয়।

পতনের শেষের দিকে থেকে বসন্তের শুরুতে আপনার সুপ্ত, খালি শিকড়যুক্ত ডুমুর গাছগুলি সেট করুন। পূর্ণ সূর্যালোক ছাড়াও, ডুমুর গাছ প্রচুর রুম প্রশংসা করে। আপনি যদি একাধিক গাছ রোপণ করেন তবে নিশ্চিত করুন যে তাদের মধ্যে 15 থেকে 20 ফুট (5-6 মিটার) আছে। আপনি যদি গাছগুলিকে ঝোপঝাড় এবং কম বাড়তে প্রশিক্ষণ দিতে চান তবে তাদের মধ্যে 10 ফুট (3 মি.) লাগান৷

আপনার মাটি দোআঁশ, উর্বর এবং ভালোভাবে নিষ্কাশন করা উচিত যার pH ভারসাম্য প্রায় 6.0 থেকে 6.5। কাদামাটি ভারী মাটি আপনার গাছের জন্য মৃত্যুদণ্ড হতে পারে, তাই আপনি রোপণের আগে প্রচুর জৈব উপাদান যেমন কম্পোস্ট বা ভাল পচা সার খনন করতে ভুলবেন না।

ডুমুর গাছের রক্ষণাবেক্ষণ

নতুন রোপণ করা ডুমুর গাছ প্রায় অর্ধেক ছেঁটে ফেলতে হবে। এটি বিরক্তিকর মনে হতে পারে, তবে এটি তরুণ গাছকে শক্তিশালী শিকড় স্থাপনে মনোনিবেশ করার ক্ষমতা দেবে। আপনার ডুমুর সম্ভবত দ্বিতীয় বা তৃতীয় বছর পর্যন্ত ফল দেবে না, তাই এই প্রাথমিক ছাঁটাই একটি শক্তিশালী মাথার সূচনা প্রদান করে।

গাছটি স্থাপিত হওয়ার পর, প্রতি বছর শীতের শেষের দিকে, এটি সুপ্তাবস্থা থেকে বেরিয়ে আসার ঠিক আগে ছাঁটাই করা উচিত।

আপনার ডুমুর গাছকে এক পাউন্ড (০.৫ কেজি) দিয়ে গাছের বয়সের প্রতি বছর বা প্রতি ফুট (৩১ সেমি) বৃদ্ধির জন্য একটি সুষম সার ব্যবহার করে খাওয়ান।

অবিচ্ছিন্ন ডুমুর গাছের যত্ন

একটি ডুমুর গাছের শিকড় মাটির পৃষ্ঠের কাছাকাছি বৃদ্ধি পেতে থাকে। ক্রমবর্ধমান মরসুমে নিয়মিত জল দেওয়া অপরিহার্য। খড় দিয়ে mulching বাঘাসের কাটা শিকড় আর্দ্র রাখতে সাহায্য করতে পারে। শুকনো শিকড় অকালে ফল ঝরে যেতে পারে।

যদিও ডুমুর গাছের অনেক প্রাকৃতিক শত্রু নেই, তারা কিছু সমস্যা তৈরি করতে পারে। ডুমুর গাছের জন্য সবচেয়ে সাধারণ সমস্যা রুট-নট নেমাটোড হতে পারে। একটি নতুন ডুমুর গাছ কেনার সময় নিশ্চিত হন যে মাটিতে বা পাত্রে প্রতিস্থাপন করার আগে শিকড় পরীক্ষা করে ইতিমধ্যেই এই সমস্যাটি নেই।

যদিও অত্যধিক পানি ডুমুর গাছের অগভীর ক্রমবর্ধমান শিকড় ডুবিয়ে দিতে পারে, নিয়মিত জল দেওয়া এবং মালচিং গাছকে সুস্থ রাখতে পারে। অন্যান্য কম ঘন ঘন সম্ভাব্য রোগের মধ্যে রয়েছে:

• ডুমুরের মরিচা
• ডুমুর ঝাল
• ডুমুর মোজাইক
• লিফ স্পট
• পিঙ্ক লিম্ব ব্লাইট
• তুলা শিকড় পচা

ফুল নরম হয়ে গেলে ডুমুর কাটা এবং খাওয়ার জন্য প্রস্তুত। গাছ থেকে তোলার পর সেগুলি পাকবে না এবং কাঁচা ডুমুর খুব সুস্বাদু হয় না। পাকা ডুমুর অবশ্য অসাধারণ মিষ্টি এবং সুস্বাদু।