বাগানে কোহলরাবি কীভাবে বাড়ানো যায় তা জানুন

2025 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27

কোহলরাবি বাড়ানো (Brassica oleracea var. gongylodes) বিশ্বের সবচেয়ে কঠিন জিনিস নয়, কারণ কোহলরাবি আসলে কিছুটা সহজে বেড়ে ওঠে। আপনার গাছগুলি বাইরে রাখার পরিকল্পনা করার প্রায় চার থেকে ছয় সপ্তাহ আগে বাড়ির ভিতরে শুরু করুন৷

কোহলরাবি কীভাবে বড় করবেন

চার থেকে ছয় সপ্তাহ পর, শিশুর গাছগুলোকে ভালোভাবে নিষ্কাশন করা, সমৃদ্ধ মাটিতে রোপণ করুন। শীতল আবহাওয়ায় কোহলরাবি বাড়ানো সবচেয়ে সফল। প্রারম্ভিক ফসল বাড়ির ভিতরে শুরু হয় এবং তারপর বাইরে রোপণ করা আপনাকে একটি সুন্দর ফসল প্রদান করবে।

যখন আপনি কোহলরবি কীভাবে রোপণ করবেন সে সম্পর্কে চিন্তা করবেন, মনে রাখবেন যে এর বিভিন্ন প্রকার রয়েছে। কোহলরাবি বাঁধাকপি পরিবারের সদস্য। সাদা, লালচে এবং বেগুনি জাত রয়েছে, যার মধ্যে কিছু তাড়াতাড়ি পরিপক্ক হবে এবং অন্যরা দেরিতে পরিপক্ক হবে। উদাহরণস্বরূপ, এডার জাতটি একটি দ্রুত পরিপক্ক জাত যা পরিপক্ক হতে প্রায় 38 দিন সময় নেয়, যেখানে গিগান্তে প্রায় 80 দিনে পরিপক্ক হয়। শরতের জন্য Gigante সেরা।

কোহলরাবি কীভাবে বাড়ে?

কোহলরাবি জন্মানোর সময়, বেশিরভাগ বৃদ্ধি বসন্তে বা শরত্কালে ঘটে। উদ্ভিদটি অবশ্যই শীতল আবহাওয়া পছন্দ করে, তাই আপনি যদি একটি ঋতুতে শুধুমাত্র একটি ফসল বাড়াতে পারেন, তাহলে শরত্কাল পছন্দ করা হয়। শরত্কালে পরিপক্ক হলে এর স্বাদ সবচেয়ে ভালো হবে৷

কোহলরবি একটি মূল উদ্ভিদ নয়; বাল্ব হল গাছের কান্ড এবং এটি ঠিক বসে থাকা উচিতমাটির স্তরের উপরে। মূলের এই অংশটি ফুলে উঠবে এবং একটি মিষ্টি, কোমল সবজিতে পরিণত হবে যা আপনি রান্না বা কাঁচা খেতে পারেন।

কীভাবে কোহলরবি লাগাবেন

আপনার কোহলরাবি কীভাবে রোপণ করবেন তা নিয়ে চিন্তা করার সময়, আপনার কাছে এটি বাইরে বা ভিতরে শুরু করার বিকল্প রয়েছে। যদি আপনি এটি ভিতরে শুরু করেন, তাহলে বাচ্চা গাছের চার থেকে ছয় সপ্তাহ বয়স না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন বাইরের আপনার তৈরি বাগানের মাটিতে প্রতিস্থাপন করার আগে৷

প্রথমে আপনার মাটিকে সার দিন এবং তারপর কোহলরাবি রোপণ করুন। আপনি যদি প্রতি দুই থেকে তিন সপ্তাহে আপনার কোহলরাবি রোপণ করেন তবে আপনি একটি অবিচ্ছিন্ন ফসল পেতে পারেন। বীজগুলিকে মাটির গভীরে ¼ থেকে ½ ইঞ্চি (.5-1 সেমি) এবং প্রায় 2 থেকে 5 ইঞ্চি (5-13 সেমি) দূরে রাখতে ভুলবেন না যদি সরাসরি বাইরে বীজ রোপণ করা হয়।

এছাড়াও, কোহলরাবি বাড়ানোর সময়, মাটিকে ভালভাবে জল দিয়ে রাখুন বা আপনি শক্ত, কাঠের কান্ডযুক্ত গাছের সাথে শেষ হয়ে যাবেন।

কবে কোহলরবি ফসল কাটাবেন

ফসল কোহলরাবি হল যখন প্রথম কাণ্ডের ব্যাস 1 ইঞ্চি (2.5 সেমি) হয়। ডালপালা 2 থেকে 3 ইঞ্চি (5-8 সেমি) ব্যাস না হওয়া পর্যন্ত কোহলরাবি ক্রমাগত কাটা যায়। এর পরে, আপনার গাছগুলি খুব পুরানো এবং খুব শক্ত হবে। কোহলরাবি কখন কাটাতে হবে তা যতক্ষণ পর্যন্ত আপনি ভালভাবে জানেন, আপনার কাছে হালকা, মিষ্টি স্বাদের গাছপালা থাকবে।