তিল ফসলের নির্দেশিকা: কখন তিল বীজ বাছাইয়ের জন্য প্রস্তুত

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:16

আপনি কি কখনও একটি তিল ব্যাগেল কামড়েছেন বা কিছু হুমাসে ডুবিয়েছেন এবং ভেবেছেন কীভাবে সেই ছোট তিলগুলিকে বড় করা যায় এবং ফসল তোলা যায়? যখন তিল বীজ বাছাই জন্য প্রস্তুত? যেহেতু তারা খুব ছোট, তাই তিল বাছাই একটি পিকনিক হতে পারে না তাই তিলের বীজের ফসল কীভাবে সম্পন্ন হয়?

কখন তিল বাছাই করবেন

ব্যাবিলন এবং অ্যাসিরিয়ার প্রাচীন রেকর্ডগুলি প্রমাণ করেছে যে তিল, বেন নামেও পরিচিত, 4,000 বছরেরও বেশি সময় ধরে চাষ করা হচ্ছে! আজ, তিল এখনও একটি অত্যন্ত মূল্যবান খাদ্য শস্য, যা পুরো বীজ এবং নিষ্কাশিত তেল উভয়ের জন্যই জন্মে।

একটি উষ্ণ-ঋতু বার্ষিক ফসল, তিল খরা সহনশীল কিন্তু অল্প বয়সে কিছু সেচের প্রয়োজন হয়। এটি 1930-এর দশকে প্রথম মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে প্রবর্তিত হয়েছিল এবং এখন এটি বিশ্বের অনেক অংশে 5 মিলিয়ন একরের বেশি জমিতে জন্মায়। সব খুব আকর্ষণীয়, কিন্তু কিভাবে চাষীরা তিল বাছাই করতে জানেন কিভাবে? রোপণের 90-150 দিনের মধ্যে তিল বীজের ফসল হয়। প্রথম তুষারপাতের আগে ফসল কাটা উচিত।

পরিপক্ক হলে, তিল গাছের পাতা এবং কান্ড সবুজ থেকে হলুদ থেকে লাল হয়ে যায়। গাছ থেকে পাতাও ঝরে পড়তে থাকে। উদাহরণস্বরূপ, জুনের প্রথম দিকে রোপণ করা হলে, গাছটি পাতা ঝরা শুরু করবে এবং তাড়াতাড়ি শুকিয়ে যাবেঅক্টোবর. যদিও এটি এখনও বাছাই করার জন্য প্রস্তুত নয়। স্টেম এবং উপরের বীজ ক্যাপসুল থেকে সবুজ অদৃশ্য হতে কিছু সময় লাগে। একে 'শুকানো' বলা হয়।'

কীভাবে তিলের বীজ সংগ্রহ করবেন

যখন পাকা হয়, তিলের বীজের ক্যাপসুলগুলি বিভক্ত হয়ে যায়, সেই বীজটি ছেড়ে দেয় যেখান থেকে "খোলা তিল" শব্দটি এসেছে। একে বলা হয় চূর্ণবিচূর্ণ, এবং মোটামুটি সম্প্রতি পর্যন্ত, এই বৈশিষ্ট্যটির অর্থ হল যে তিল ছোট জমিতে জন্মানো হত এবং হাতে কাটা হত।

1943 সালে, তিলের একটি উচ্চ ফলন, ছিন্ন-প্রতিরোধী জাতের বিকাশ শুরু হয়। এমনকি তিলের প্রজনন সৈন্য হিসাবে, ছিন্নভিন্ন হওয়ার কারণে ফসলের ক্ষতি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে এর উৎপাদন সীমিত করে চলেছে৷

যেসব নির্ভীক আত্মারা তিল বীজের চাষ করে বৃহত্তর পরিসরে তারা সাধারণত অল ক্রপ রিল হেড বা সারি ক্রপ হেডার ব্যবহার করে কম্বাইন দিয়ে বীজ সংগ্রহ করে। বীজের ছোট আকারের কারণে, কম্বাইন এবং ট্রাকের গর্তগুলি ডাক্ট টেপ দিয়ে সিল করা হয়। যতটা সম্ভব শুকিয়ে গেলে বীজ কাটা হয়।

তেলের উচ্চ শতাংশের কারণে, তিল দ্রুত ঘুরতে পারে এবং বাজে হয়ে যেতে পারে। তাই একবার ফসল তোলা হলে, এটি অবশ্যই বিক্রয় এবং প্যাকেজিং প্রক্রিয়ার মাধ্যমে দ্রুত এগিয়ে যেতে হবে।

বাড়ির বাগানে, তবে, শুঁটি সবুজ হয়ে গেলে বিভক্ত হওয়ার আগে বীজ সংগ্রহ করা যেতে পারে। তারপর শুকানোর জন্য একটি বাদামী কাগজের ব্যাগে রাখা যেতে পারে। শুঁটিগুলি সম্পূর্ণ শুকিয়ে গেলে, বীজ সংগ্রহের জন্য যে সমস্ত বীজের শুঁটি ইতিমধ্যে বিভক্ত হয়নি তা কেবল ভেঙে ফেলুন৷

যেহেতু বীজগুলি ছোট, তাই ব্যাগটিকে একটি ধাতুর মধ্যে একটি বাটি দিয়ে খালি করলে আপনি সরানোর সাথে সাথে সেগুলিকে ধরতে পারেঅবশিষ্ট বীজপোড তারপরে আপনি তুষ থেকে বীজগুলিকে আলাদা করতে পারেন এবং ব্যবহার করার জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত একটি শীতল, অন্ধকার জায়গায় একটি বায়ুরোধী পাত্রে সংরক্ষণ করতে পারেন৷