ইংরেজি বা জার্মান ক্যামোমাইল: বিভিন্ন ক্যামোমাইল প্রকারের পার্থক্য করা

2025 লেখক: Chloe Blomfield | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27

দিনের চাপ ভুলে এবং একটি সুন্দর, আরামদায়ক ঘুম পেতে অনেকেই এক কাপ ক্যামোমাইল চা উপভোগ করেন। মুদি দোকানে ক্যামোমাইল চায়ের বাক্স কেনার সময়, বেশিরভাগ ভোক্তারা কোন ব্র্যান্ডের চা পছন্দ করেন তা নিয়ে উদ্বিগ্ন হন, চায়ের ব্যাগে কোন ধরনের ক্যামোমাইল থাকে তা নয়। আপনি যদি চায়ের এতই অনুরাগী হন যে আপনি নিজের বাগানে ক্যামোমাইল জন্মানোর সিদ্ধান্ত নেন, তাহলে আপনি অবাক হতে পারেন যে বিভিন্ন ধরণের ক্যামোমাইল বীজ এবং গাছপালা পাওয়া যায়। বিভিন্ন ক্যামোমাইল জাতের মধ্যে পার্থক্য সম্পর্কে জানতে পড়া চালিয়ে যান।

রোমান বনাম জার্মান ক্যামোমাইল

ক্যামোমাইল হিসাবে বাণিজ্যিকভাবে চাষ এবং বিক্রি করা হয় এমন দুটি গাছ রয়েছে। "ট্রু ক্যামোমাইল" হিসাবে বিবেচিত উদ্ভিদটিকে সাধারণত ইংরেজি বা রোমান ক্যামোমাইল বলা হয়। এর বৈজ্ঞানিক নাম Chamaemelum nobile, যদিও এটি বৈজ্ঞানিকভাবে একসময় Anthemis nobilis নামে পরিচিত ছিল। "মিথ্যা ক্যামোমাইল" বলতে সাধারণত জার্মান ক্যামোমাইল বা ম্যাট্রিকেরিয়া রেকুটিটা বোঝায়।

আরও কিছু গাছ আছে যেগুলোকে ক্যামোমাইল বলা যেতে পারে, যেমন মরক্কোর ক্যামোমাইল (অ্যানথেমিস মিক্সটা), কেপ ক্যামোমাইল (এরিওসেফালাস পাংকটুলাস) এবং আনারস (ম্যাট্রিকেরিয়া ডিসকোইডিয়া)।

ভেষজ বা কসমেটিক ক্যামোমাইল পণ্যসাধারণত রোমান বা জার্মান ক্যামোমাইল থাকে। উভয় উদ্ভিদের অনেক মিল রয়েছে এবং প্রায়শই বিভ্রান্ত হয়। উভয়েই অপরিহার্য তেল চামাজুলিন থাকে, যদিও জার্মান ক্যামোমাইল উচ্চতর ঘনত্ব ধারণ করে। উভয় ভেষজই একটি মিষ্টি ঘ্রাণ আছে, আপেলের কথা মনে করিয়ে দেয়।

উভয়টিই একটি হালকা ট্রানকুইলাইজার বা উপশমকারী, প্রাকৃতিক অ্যান্টিসেপটিক, পোকামাকড় নিরোধক এবং অ্যান্টি-স্পাসমোডিক, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি, অ্যান্টি-ফাঙ্গাল এবং অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল হিসাবে ব্যবহৃত হয়। উভয় গাছই নিরাপদ ভেষজ হিসাবে তালিকাভুক্ত, এবং উভয় গাছই বাগানের কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ করে কিন্তু পরাগায়নকারীদের আকর্ষণ করে, ফলে ফল এবং সবজির জন্য তাদের চমৎকার সঙ্গী করে তোলে।

এই সমস্ত মিল থাকা সত্ত্বেও, জার্মান এবং রোমান ক্যামোমিলের মধ্যে পার্থক্য রয়েছে:

রোমান ক্যামোমাইল, ইংরেজি বা রাশিয়ান ক্যামোমাইল নামেও পরিচিত, এটি 4-11 জোনে কম বর্ধনশীল বহুবর্ষজীবী গ্রাউন্ডকভার। এটি আংশিক ছায়ায় প্রায় 12 ইঞ্চি (30 সেমি) উচ্চতায় বৃদ্ধি পায় এবং ডালপালা শিকড়ের মাধ্যমে ছড়িয়ে পড়ে। রোমান ক্যামোমাইলের লোমশ ডালপালা রয়েছে, যা প্রতিটি একক কান্ডের উপরে একটি করে ফুল উৎপন্ন করে। ফুলের সাদা পাপড়ি এবং হলুদ, সামান্য গোলাকার ডিস্ক রয়েছে। ফুলের ব্যাস প্রায়.5 থেকে 1.18 ইঞ্চি (15-30 মিমি)। রোমান ক্যামোমিলের পাতা সূক্ষ্ম এবং পালকযুক্ত। এটি ইংল্যান্ডে একটি পৃথিবী-বান্ধব লন বিকল্প হিসাবে ব্যবহৃত হয়৷

জার্মান ক্যামোমাইল একটি বার্ষিক যা প্রচুর পরিমাণে স্ব-বপন করতে পারে। এটি 24 ইঞ্চি (60 সেমি.) লম্বা একটি আরও খাড়া উদ্ভিদ এবং রোমান ক্যামোমাইলের মতো ছড়িয়ে পড়ে না। জার্মান ক্যামোমাইলেরও সূক্ষ্ম ফার্নের মতো পাতা রয়েছে, তবে এর ডালপালাগুলি শাখা থেকে বেরিয়ে আসে, এই শাখার কান্ডগুলিতে ফুল এবং পাতা থাকে। জার্মান ক্যামোমাইলের সাদা পাপড়ি রয়েছে যা ফাঁপা থেকে নিচে নেমে যায়হলুদ শঙ্কু ফুল.47 থেকে.9 ইঞ্চি (12-24 মিমি।) ব্যাস।

জার্মান ক্যামোমাইল ইউরোপ এবং এশিয়ার স্থানীয় এবং হাঙ্গেরি, মিশর, ফ্রান্স এবং পূর্ব ইউরোপে বাণিজ্যিক ব্যবহারের জন্য চাষ করা হয়। রোমান ক্যামোমাইল পশ্চিম ইউরোপ এবং উত্তর আফ্রিকার অধিবাসী। এটি বেশিরভাগই আর্জেন্টিনা, ইংল্যান্ড, ফ্রান্স, বেলজিয়াম এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বাণিজ্যিকভাবে জন্মে।