পিস্তা গাছের যত্ন - কিভাবে একটি পেস্তা গাছ বাড়ানো যায়

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:27

পেস্তা বাদাম আজকাল প্রচুর প্রেস হচ্ছে। বাদামের সবথেকে কম ক্যালোরিই নয়, এগুলি ফাইটোস্টেরল, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অসম্পৃক্ত চর্বি (ভাল জিনিস), ক্যারোটিনয়েড, ভিটামিন এবং খনিজ, ফাইবার সমৃদ্ধ এবং এটি সাধারণ সুস্বাদু। পেস্তা বাদামের গাছ বাড়াতে প্রলুব্ধ করার জন্য এটি যথেষ্ট তথ্য না হলে, আমি জানি না কী হবে।

এখানে 11 প্রজাতির পেস্তা বাদামের গাছ রয়েছে যেখানে শুধুমাত্র পিস্তাসিয়া ভেরা বাণিজ্যিকভাবে জন্মানো হচ্ছে। পেস্তা বাদাম গাছের উৎপত্তি কোথায় তা অনিশ্চিত, তবে সম্ভবত মধ্য এশিয়ায়। বাদাম রপ্তানির জন্য বাণিজ্যিকভাবে পেস্তা গাছ বাড়ানো প্রাথমিকভাবে তুরস্ক, ইরান, আফগানিস্তান, ইতালি এবং সিরিয়ায় ঘটে যেখানে শুষ্ক জলবায়ু বৃদ্ধির জন্য সর্বোত্তম।

কীভাবে পেস্তা গাছ বাড়ানো যায়

পেস্তা গাছ বাড়ানোর সময় জলবায়ু অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ; পেস্তার জন্য আদর্শ তাপমাত্রা দিনের বেলায় 100 ডিগ্রি ফারেনহাইট (38 সে.) এর উপরে। পিস্তারও শীতের মাসগুলিতে তাদের সুপ্ত সময়কাল সম্পূর্ণ করার জন্য যথেষ্ট ঠান্ডা প্রয়োজন - 45 ডিগ্রি ফারেনহাইট (7 সে.) বা তার কম। এছাড়াও, পিস্তা বাদামের গাছগুলি ঠাণ্ডা তাপমাত্রার কারণে উচ্চ উচ্চতায় বা যেখানে এটি 15 ডিগ্রি ফারেনহাইট (-9 সে.) এর নিচে নেমে যায় সেখানে ভাল কাজ করে না।

তাই এটির তাপমাত্রার প্রয়োজনীয়তা সম্পর্কে একটু বাছাই করা হয়৷ বিপরীতভাবে, পেস্তা গাছ সব ধরনের মাটিতে ভালো করেসত্যিই গভীর, বালুকাময় দোআঁশের মধ্যে উন্নতি লাভ করে। সুনিষ্কাশিত মাটি একটি আবশ্যক এবং সম্ভব হলে কদাচিৎ গভীর সেচ। উপরন্তু, তারা বেশ খরা সহনশীল কিন্তু উচ্চ আর্দ্রতার এলাকায় ভালো করে না।

অতিরিক্ত পেস্তা গাছের যত্ন

যদিও পেস্তা গাছ দীর্ঘজীবী হয়, একটি বড় কলের শিকড় সহ, এবং 20 থেকে 30 ফুট (6-9 মিটার) বাড়তে পারে, চারাগুলি প্রথম তিন থেকে পাঁচ বছর ধরে পাত্রে জন্মানো যেতে পারে এবং তারপরে চারা রোপণ করা যেতে পারে। বাগান. বাগান বা বাগানে, 20 ফুট (6 মিটার) দূরে গাছ লাগানো উচিত। পেস্তা বাদামের গাছ দ্বিপ্রজাতির, তাই একটি ভাল ফসলের সেট পেতে, পুরুষ এবং মহিলা উভয় গাছেরই প্রয়োজন।

পরাগায়ন বায়ু পরাগ বিচ্ছুরণের মাধ্যমে হয়, যা সাধারণত এপ্রিলের শুরু থেকে মধ্যভাগে ঘটে। ঝড়ো ঝর্ণা পরাগায়নে হস্তক্ষেপ করে ফসলের সেটকে প্রভাবিত করতে পারে।

পেস্তা গাছ ছাঁটাই

যেহেতু এই গাছগুলিকে ফলের গাছ হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে, তাই পেস্তা গাছ ছাঁটাই উচ্চ মানের ফল উৎপাদনের জন্য অবিচ্ছেদ্য এবং বৃদ্ধি নিয়ন্ত্রণ করে। অল্প বয়স্ক গাছের জন্য, আপনি স্ক্যাফোল্ড শাখা হিসাবে ব্যবহার করতে চান এমন তিনটি থেকে পাঁচটি শাখা বা প্রথম ক্রমবর্ধমান মরসুমের এপ্রিলে আপনার পেস্তার প্রাথমিক কাঠামো নির্বাচন করুন। ট্রাঙ্কের চারপাশে সমান ব্যবধানে থাকা তবে একে অপরের জুড়ে নয় এমনগুলি বেছে নিন যেখানে মাটির উপরে 24 থেকে 32 ইঞ্চি (61-81 সেমি) সর্বনিম্ন শাখা রয়েছে এবং এর নীচে অন্য সমস্ত শাখাগুলি কেটে নিন।

যেকোনো উপরের শাখাগুলিকে সরিয়ে ফেলুন যা গাছের কাণ্ডকে ছায়া দেবে এবং 4 থেকে 6 ইঞ্চি (10-15 সেমি) কাণ্ড থেকে স্ক্যাফোল্ড নয় এমন শাখাগুলিকে চিমটি করুন৷ তারপর জুন মাসে, ভারা শাখাগুলি 2 থেকে 3 ফুট (61-91 সেমি) দৈর্ঘ্যে ছাঁটাই করুন।পার্শ্ব শাখা প্রসারিত করার জন্য, পাশ্বর্ীয় অঙ্কুরগুলি ছেড়ে যাওয়ার সময় ট্রাঙ্কটি বড় হওয়ার সাথে সাথে ছায়া দিতে সহায়তা করে।

সেকেন্ডারি স্ক্যাফোল্ড শাখা বেছে নিয়ে গাছটি লম্বা হওয়ার সাথে সাথে খোলা কেন্দ্রের কাঠামো বজায় রাখুন। আপনি বছরে দুই থেকে তিনবার ছাঁটাই করতে পারেন, গ্রীষ্মের ছাঁটাই বসন্ত ও গ্রীষ্মে ঘটে এবং শরত্কালে সুপ্ত ছাঁটাই হয়।