স্ট্রবেরি ফলের ব্যবহার: স্ট্রবেরি খারাপ হওয়ার আগে কীভাবে ব্যবহার করবেন

2025 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27

কিছু স্ট্রবেরি প্রেমীদের জন্য, খুব বেশি স্ট্রবেরি বলে কিছু নেই। অন্যদের জন্য সত্যিই খুব বেশি ভালো জিনিস হতে পারে, এবং স্ট্রবেরি খারাপ হওয়ার আগে কীভাবে ব্যবহার করবেন তা খুঁজে বের করা একটি আসল সমস্যা। সুসংবাদটি হল স্ট্রবেরি ফলের অসংখ্য ব্যবহার এবং সেইসাথে এটি সংরক্ষণের উপায় রয়েছে। স্ট্রবেরি দিয়ে কী করতে হবে তা জানতে পড়তে থাকুন৷

স্ট্রবেরি কীভাবে ব্যবহার করবেন

যদি আপনি উইলি ওয়াঙ্কার ভেরুকা সল্টের মতো অনুভব না করা পর্যন্ত তাজা বেরি খাচ্ছেন এবং বন্ধু এবং পরিবার উভয়েই আর কিছু নিতে অস্বীকার করছেন, তাহলে স্ট্রবেরি খারাপ হওয়ার আগে আপনি কী করতে পারেন?

স্ট্রবেরি সংরক্ষণের জন্য নিজেদেরকে ভালোভাবে ধার দেয়, তাই সবসময় জ্যাম তৈরির বিকল্প থাকে। এগুলি বেশ ভালভাবে জমে যায় যাতে আপনি ফ্রিজার জ্যাম তৈরি করতে পারেন বা পরে বেরিগুলিকে হিমায়িত করতে পারেন৷

বেরিগুলিকে হিমায়িত করতে, সেগুলিকে ধুয়ে ফেলুন, আস্তে আস্তে শুকিয়ে নিন এবং তারপরে একটি কুকি শীটে রেখে দিন। তাদের হিমায়িত এবং তারপর তাদের ব্যাগ; এইভাবে তারা একক বেরি থেকে যাবে এবং একটি দৈত্য ব্যবহার করা কঠিন পিণ্ড নয়। স্ট্রবেরিগুলিকে টুকরো টুকরো করে বা বিশুদ্ধ করা যায় এবং তারপর মিষ্টি না করে হিমায়িত করা যায়, বা চিনি বা চিনির বিকল্প দিয়ে মিষ্টি করা যায়।

হিমাঙ্কের কথা বলছি, ঘরে তৈরি কিছু স্ট্রবেরি আইসক্রিম, জেলটো বা শরবত কেমন হবে? আজকের নতুন আইসক্রিম নির্মাতাদের সাথে, ঘরে তৈরি বরফের খাবার তৈরি করা একটি স্ন্যাপ এবং গরমে ভিড়কে খুশি করেদিন।

স্ট্রবেরি স্মুদিতে অসাধারণ। আপনি একটি কলা, দই এবং আপনার পছন্দসই অন্যান্য স্বাদের সাথে একগুচ্ছ পিউরি করতে পারেন বা এমনকি কলা এবং বেরি পিউরি করতে পারেন এবং ভবিষ্যতের স্মুদির শর্টকাটের জন্য আইস কিউব ট্রেতে ফ্রিজ করতে পারেন৷

স্ট্রবেরি দিয়ে আর কী করবেন

অবশ্যই, স্ট্রবেরি শর্টকেক স্ট্রবেরি পাই, কেক বা মাফিনের মতো বেরির ব্যাচ থেকে দ্রুত কাজ করে। প্রাতঃরাশ প্রেমীরা বেরি-ডুসড প্যানকেকস বা হুইপড ক্রিম সহ ওয়াফলের উপর মুগ্ধ হবে। সকালের নাস্তায় একটু স্বাস্থ্যকর খেতে চান? কোন সমস্যা নেই, স্ট্রবেরিকে উচ্চ আঁশযুক্ত সিরিয়াল বা কম চর্বিযুক্ত দই দিয়ে কেটে নিন।

স্ট্রবেরি লেমনেডের একটি ব্যাচ এবং প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য, স্ট্রবেরি মার্গারিটাস সম্পর্কে কেমন? উপরে উল্লিখিত আইসক্রিম ব্যবহার করুন এবং খুব-বেরি, স্ট্রবেরি মিল্ক শেক তৈরি করুন। এবং প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য আবার: স্ট্রবেরির সাথে প্রসেকো বা শ্যাম্পেন একেবারে ঐশ্বরিক৷

স্ট্রবেরি এবং অন্যান্য ফলের সাথে একটি তাজা ফলের টার্ট বা ফ্রুট স্কিভার তৈরি করুন। স্ট্রবেরিগুলিকে স্ক্যুয়ারে গ্রিল করুন এবং বালসামিক হ্রাসের সাথে শুঁটকি পরিবেশন করুন। তুচ্ছ কেউ? একটি সুন্দর কাঁচের পাত্রে সুস্বাদু পাউন্ড কেকের সাথে স্লাইস করা স্ট্রবেরি স্তরে রাখুন।

আপনার জীবনে ভালবাসার জন্য, স্ট্রবেরিগুলিকে চকোলেটে ডুবিয়ে দিন, হয় সাদা, গাঢ় বা দুধ।

রাতের খাবারের জন্য কি? পালং শাক এবং স্ট্রবেরির সালাদ একটি বালস্যামিক/সিডার ভিনাইগ্রেট বা চিকেনের সাথে স্ট্রবেরি বালসামিক গ্লেজ বা স্ট্রবেরি মোল বা স্ট্রবেরি-চিলি জ্যাম একটি নিখুঁতভাবে রান্না করা স্টেকের উপর কেমন হবে৷

এখানে অনেক স্ট্রবেরির ব্যবহার আছে যা শুধুমাত্র আপনার কল্পনা দ্বারা সীমিত। স্ট্রবেরি মিষ্টি বা সুস্বাদু উভয়ভাবেই দুলতে পারেএইভাবে তাদের রান্নাঘরে বিশিষ্টভাবে উপযোগী করে তোলে।

যদি অন্য সব ব্যর্থ হয় এবং আপনি এখনও স্ট্রবেরি সংরক্ষণ বা ব্যবহার করতে সক্ষম না হন, তাহলে সবসময় একটি স্ট্রবেরি ফেসিয়াল স্ক্রাব থাকে…