ঘাস মটর তথ্য: বাগানে চিকলিং ভেচ কীভাবে বাড়ানো যায় তা শিখুন

2026 লেখক: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-22 15:27:17

চিলিং ভেচ কি? এছাড়াও বিভিন্ন নামে পরিচিত যেমন ঘাস মটর, সাদা ভেচ, নীল মিষ্টি মটর, ভারতীয় ভেচ, বা ভারতীয় মটর, চিকলিং ভেচ (ল্যাথাইরাস স্যাটিভাস) হল একটি পুষ্টিকর লেগুম যা সারা বিশ্বের দেশগুলিতে গবাদি পশু এবং মানুষের খাওয়ানোর জন্য জন্মায়৷

ঘাস মটর তথ্য

চিকলিং ভেচ একটি অপেক্ষাকৃত খরা-সহনশীল উদ্ভিদ যা অন্যান্য ফসল ব্যর্থ হলে নির্ভরযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়। এই কারণে, এটি খাদ্যে জর্জরিত এলাকায় পুষ্টির একটি গুরুত্বপূর্ণ উৎস।

কৃষিগতভাবে, চিকলিং ভেচ প্রায়ই কভার ফসল বা সবুজ সার হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি গ্রীষ্মকালীন ফসল হিসাবে কার্যকর, তবে শরতের রোপণের পরে হালকা জলবায়ুতে অতিরিক্ত শীতকাল হতে পারে।

চিকলিং ভেচের শোভাময় মূল্যও রয়েছে, এটি গ্রীষ্মের মাঝামাঝি সময়ে সাদা, বেগুনি, গোলাপী এবং নীল ফুল তৈরি করে, প্রায়শই একই গাছে।

নাইট্রোজেনের জন্য চিকলিং ভেচ রোপণ করাও সাধারণ। চিকলিং ভেচ মাটিতে প্রচুর পরিমাণে নাইট্রোজেন ঠিক করে, যখন গাছটি কমপক্ষে 60 দিনের জন্য বেড়ে ওঠে তখন প্রতি একর (4047 বর্গ মিটার) 60 থেকে 80 পাউন্ড (27 থেকে 36.5 কেজি) নাইট্রোজেন আমদানি করে।

এটি প্রচুর পরিমাণে উপকারী জৈব পদার্থও সরবরাহ করে যা কম্পোস্ট করা যায় বা মাটিতে আবার চাষ করা যায়ফুল ফোটার পর লতানো লতা এবং লম্বা শিকড় চমৎকার ক্ষয় নিয়ন্ত্রণ প্রদান করে।

কিভাবে চিকলাইন ভেচ বাড়ানো যায়

মুরগির ভেচ বাড়ানো একটি সহজ প্রচেষ্টা মাত্র কয়েকটি নির্দেশিকা অনুসরণ করতে হবে।

চিকলিং ভেচ 50 থেকে 80 ফারেনহাইট (10 থেকে 25 সে.) গড় তাপমাত্রায় জন্মানোর জন্য উপযুক্ত। যদিও চিকলিং ভেচ প্রায় যে কোনও সুনিষ্কাশিত মাটির সাথে খাপ খায়, তবে পূর্ণ সূর্যালোক একটি প্রয়োজন৷

প্রতি 1, 500 বর্গফুট (140 বর্গ মিটার) 2 পাউন্ড (1 কেজি) হারে চিকলিং ভেচ বীজ রোপণ করুন, তারপর ¼ থেকে ½ ইঞ্চি (0.5 থেকে 1.25 সেমি) দিয়ে ঢেকে দিন মাটি।

যদিও চিকলিং ভেচ খরা সহনশীল, তা গরম, শুষ্ক আবহাওয়ায় মাঝে মাঝে সেচ দিলে উপকার পাওয়া যায়।

চিলিং ভেচ বীজের বিষাক্ততার উপর নোট

অপরিণত চিকলিং ভেচ বীজ অনেকটা বাগানের মটরশুঁটির মতো খাওয়া যায়, তবে সেগুলো বিষাক্ত। যদিও বীজ অল্প পরিমাণে ক্ষতিকারক নয়, তবে নিয়মিত বেশি পরিমাণে খেলে শিশুদের মস্তিষ্কের ক্ষতি হতে পারে এবং প্রাপ্তবয়স্কদের হাঁটুর নিচে পক্ষাঘাত হতে পারে।